春節(jié)期間,和家人、朋友聚餐必不可少。但對于減重的友友們來說,“年關”好比“萬重山”。
那怎樣才能在假期中“享瘦”美食呢?河北省婦幼保健院臨床營養(yǎng)科給您支招。
“學好這三招,聚餐不長肉!?。 ?/strong>
第一招:聚餐前,低能量的食物先填肚
餐前多喝水或低脂牛奶,先吃一些如西紅柿、黃瓜等綠色健康低能量的食物,讓食物占據(jù)部分胃容量,增強飽腹感,預防聚餐時攝入過多高能量食物。
第二招:聚餐時,多蔬菜,少脂肪
用餐建議,多吃綠葉蔬菜、豆腐、冬瓜、蘿卜,肉類選擇不帶皮雞鴨肉、瘦牛羊肉、魚蝦類。主食選擇粗糧饅頭、雜糧飯,新的一年“五谷豐登”。同時盡量選擇清蒸、白灼、清燉、烹調(diào)菜式。
用餐順序: 湯類- 菜類- 肉蛋類- 主食- 水果于兩餐之間
第三招:七分飽
要想身體好,餐餐七分飽。
到底什么是七分飽?
七分飽應當是這樣一個感覺:胃里還沒覺得滿,但對食物的熱情已有所下降,主動進食的速度也明顯變慢,但習慣性地還想多吃,可如果把食物撤走,換個話題,很快就會忘記吃東西。
過年用好這三招,再回首,“輕舟已過萬重山”
河北省婦幼保健院臨床營養(yǎng)科
診室地址:門診樓308室
門診時間:周一至周五8:00-12:00;13:30-17:00
主要業(yè)務范圍包括:
●擁有體成分測定儀、骨密度,可對患者進行體重管理、營養(yǎng)狀況測定與評估;
●對超重、肥胖、營養(yǎng)不良人群進行營養(yǎng)指導、食譜制定、運動指導、隨訪等;
●特殊生理時期(嬰幼兒、青春期、孕產(chǎn)期及更年期等)的營養(yǎng)管理;
●常見慢性病(糖尿病、高血壓、高脂血癥、高尿酸血癥、慢性腎臟病、多囊卵巢綜合征等)的營養(yǎng)膳食指導。
供稿:楚二慶
編輯:張紫光
審核:馮 展
河北省生殖健康醫(yī)院
河北省婦幼保健院
地址:
聯(lián)盟院區(qū):石家莊市新華區(qū)聯(lián)盟路639號(泰華街與聯(lián)盟路交口西北角)
和平院區(qū):石家莊市新華區(qū)和平西路480號
愛心守護熱線:0311-87812345
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