“少鹽少油”是錯的?建議:60歲后,吃飯時盡量做到這4點(diǎn)!
想看健康養(yǎng)生、慢病預(yù)防知識
最近醫(yī)院門診來了一位很特別的病患,被診斷為糖尿病的她十分驚鄂。
因?yàn)樗哉J(rèn)為自己的平常的飲食十分注意養(yǎng)生,幾乎都是少油少鹽的。
醫(yī)生跟她說是因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)失衡的原因,因?yàn)樗倫鄢砸恍╇s糧,平常也喜歡吃一些米面主食類食物,雖然做到了少吃肉少吃太咸的食物,但整體一天飲食的熱量是嚴(yán)重超標(biāo)的。
這也是為啥雖然看起來她在吃素,但實(shí)際上體型還是微胖的。
“少鹽少油”是錯的?
其實(shí),我們提倡的清淡飲食并不是單純的“少油少鹽”,而是注意合適的烹飪方式。
而少油少鹽的提倡也是因?yàn)楝F(xiàn)在大部分家庭的烹飪情況都是重口味的,“油多不壞菜”“重辣重油”的菜肴確實(shí)更加增強(qiáng)人的食欲,清湯寡水的日子,也難以為繼。
隨著年齡的增長,我們的身體需求也在不斷變化,60歲以后,飲食調(diào)整就顯得尤為重要。
不是要我們少鹽少油,而是學(xué)會食材的合理搭配,少油少鹽的方式可能適合那些四高患者們,但并不適合所有人。
那么,我們到底應(yīng)該怎么吃才能既健康又美味呢?吃飯時盡量做到這4點(diǎn)!
1 含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物都吃一些
如果家里有條件的,建議可以每天吃一個土雞蛋,經(jīng)常補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)能很好地改善身體體質(zhì),幫助我們更加好地增強(qiáng)抵抗力。
因?yàn)殡S著年齡的增長,老年人的肌肉質(zhì)量逐漸減少,維持足夠的蛋白質(zhì)攝入尤為關(guān)鍵。
除了雞蛋外,還可以吃一些肉類,魚肉以及豆類,都是十分不錯的。
2 晚餐要早點(diǎn)吃
很多人喜歡吃晚餐吃得特別晚,其實(shí)吃得太晚也影響消化,同時也不利于晚間的睡眠。大家要按時三餐,尤其是晚餐保持吃到七八分飽就行。
平常按時三餐,晚上盡量也吃的清淡一些,盡量減少一些高蛋白的飲食,減輕下腸胃代謝負(fù)擔(dān)。
3、適量的碳水化合物攝入
像前面說的單純只吃粗糧雜糧這類看似養(yǎng)生的食物,其實(shí)這些食物的熱量是有的,你大量食用就容易造成整體熱量超標(biāo)。
我們不能完全不吃肉類,完全不吃油脂,很多人錯誤的認(rèn)為是吃肉長胖的,其實(shí)我們是吃過多精加工的主食肥胖的。
所以,飲食上做好合理的搭配也是十分不錯的。
4、適度飲水
很多人都是口渴了才想到喝水,其實(shí)隨著年齡增長,我們是建議大家平常就要喝水,也不要一次性喝太多水,把一天喝水的量均攤到一天的各個時間段為好。
這樣既減輕了代謝負(fù)擔(dān),同時也能有助于我們更好地培養(yǎng)飲水習(xí)慣。
總之,養(yǎng)生的方式需要有正確的指導(dǎo),切不可盲目。
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