通常健康飲食習(xí)慣會建議晚7點前食用晚餐，保證腸胃足夠的消化以及避免脂肪堆積形成肥胖。可作為職業(yè)女性，忙碌的工作生活根本無法保證正常的飲食時間，晚飯常常變成夜宵。如何合理搭配膳食結(jié)構(gòu)，吃夜宵與瘦身健康不沖突?現(xiàn)在就來看看以下飲食8原則，固守健康的同時不會肥胖。

　　女性在減肥過程中，比較關(guān)注飲食上的能量控制，通常會減少米飯等淀粉類的攝入，采取主食減半的政策。但是根據(jù)調(diào)查，由于米飯攝取量不足，導(dǎo)致饑餓感，往往這類的女性容易受到零食的誘惑。反而適得其反，造成能量攝入過量。

　　首先就要端正自己的“減肥觀”，減肥不以為著“不吃”，而是要注重主食和配菜以及例湯的合理搭配，飲食的平衡才是減肥的基石。

　　女性在聚會飲酒后，通常會繼續(xù)聚會，與在拉面屋進(jìn)行聚會相比，選擇吃食米飯搭配下酒菜更加利于瘦身。蔬菜及下酒菜等小吃可以產(chǎn)生飽腹感，而且可以抑制米飯等碳水化合物分解，血糖值不易上升，從而阻止脂肪的形成。

　　民以食為天，飲食是人的本能，如果通過壓抑食欲進(jìn)行減肥，就會造成代謝地下或者是反彈暴飲暴食。按照自己的食欲進(jìn)行飲食，可以產(chǎn)生非常大的滿足感，同時有效的鍛煉女性控制食欲的能力，有效預(yù)防肥胖。

　　通常會認(rèn)為肉中含有脂肪，會直接導(dǎo)致體內(nèi)脂肪的貯存，其實肉中的脂類含量和煮熟的大豆大致相同。所以這個認(rèn)知是不夠科學(xué)的。

　　蛋白質(zhì)是肌肉最根本的營養(yǎng)素?；A(chǔ)代謝量會隨著肌肉的增加而提高。對于含有豐富蛋白質(zhì)的身體，及時是睡覺，也可以成為易瘦體質(zhì)。

　　人存在2種神經(jīng)模式：夜間模式的副交感神經(jīng)順位狀態(tài)及白天模式交感神經(jīng)順位。

　　2中模式都可以放松身體滋養(yǎng)身心。食物貯存直流在體內(nèi)，通常都是在夜間模式。在白天模式中，將攝取的食物熱量優(yōu)先的以運動的形式進(jìn)行能量釋放。人在興奮時可以抑制食欲，不易引起暴飲暴食。所以要學(xué)會快樂飲食，通過心情的調(diào)節(jié)，抑制熱量的消費并預(yù)防飲食過量。牛羊豬肉中的瘦肉，含有可以促進(jìn)脂肪燃燒的物質(zhì)。肌肉增加、脂肪燃燒有效，著就是所謂的筋骨拉練&有氧運動搭配的減肥效果。

　　碳水化合物及脂肪是導(dǎo)致肥胖的罪魁禍?zhǔn)?。但是減肥不要忘記對于人體最重要的3大營養(yǎng)素的攝取：糖分、脂類、蛋白質(zhì)。合理的攝取3大營養(yǎng)素可以燃燒脂肪、促進(jìn)不要廢物的解毒和排泄?！盁崃繛?”的食物，通常這3大營養(yǎng)素的作用效果也是0。雖然能保證減肥有效果，但卻不能實現(xiàn)易瘦體質(zhì)。同時體內(nèi)分解排泄的能力降低，造成身體負(fù)擔(dān)。

　　進(jìn)食后，食物通過消化分解，最終剩余熱量轉(zhuǎn)換為脂肪，這一過程需要時間。所以在暴飲暴食后，給身體留些空白時間，讓脂肪可以燃燒轉(zhuǎn)換，避免肥胖。

　　建議暴飲暴食后的第二天，進(jìn)行空腹處理，除了飲水外，在感到饑餓前不要進(jìn)食。有了饑餓感后可以進(jìn)食生的果汁、蔬菜及酵母、礦物質(zhì)含量豐富的食物，促進(jìn)排泄。為了更好的提高排泄機能和排泄質(zhì)量，48小時內(nèi)，盡量不要進(jìn)食固體食物。

　　減肥成功人士一個共同點就是了解自身所需食物種類及食物量。即便是偶爾的暴飲暴食，也會清楚自己攝取多少過多熱量，能由意識的自覺在今后進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　這種對于食物及熱量的敏銳感官非常重要，進(jìn)行一切的前提首先是保證營養(yǎng)的平衡，然后“傾聽”自己體內(nèi)對于飽腹及饑餓感的聲音，自覺的訓(xùn)練敏銳度。

　　要保證一日三餐按時進(jìn)食的同時，可以根據(jù)自身職業(yè)工作特點進(jìn)行飲食的安排，保證一天中有一頓飯是豐富多料的，建議是午餐時間。選擇配有湯汁的套餐，可以有效的做到營養(yǎng)的均衡，配菜的豐富也可以激活你的食欲，不要為了節(jié)食而忽略按時進(jìn)餐，長時間的持續(xù)會對腸胃造成負(fù)面影響，同時也會由于饑餓感造成下一頓的暴飲暴食，得不償失。

　　如果深夜想吃肉，推薦瘦肉類肉質(zhì)，同時為了增加食物的消化酶含量，可以搭配提高體溫的作料一起燉制。

　　·牛肉燉制的料理中，增加了蘿卜、大蔥、胡椒等作料，營養(yǎng)豐富同時含有大量的食物纖維，胡椒等作料可以使體溫升高，利于增加代謝。

　　·生牛肉中很有豐富的促進(jìn)代謝的酶，夾入食醋等作料，有助于食物的消化分解。

　　小麥制品會使體溫降低，不易消化，食物易滯留在腸胃中，所以對于減肥的女性，意大利面及拉面都是NG食品?？梢赃x擇易消化的米粉及含有豐富礦物質(zhì)的綠豆原料做的水晶粉代替。

　　·蕎麥沙拉，選擇粗糧蕎麥及大蔥、蘿卜、胡蘿卜、香菜等原料制作成的涼拌菜，既滿足了吃面的要求，同時蔬菜的合理搭配，增加了豐富的食物纖維，幫助消化。

　　·少有油、多湯汁、多配菜點綴的米粉類面食，讓你在享受面食的同時，攝入湯汁，產(chǎn)生飽腹感，間接抑制進(jìn)食量?？梢约尤牒ｕr貝類，利于增加蛋白質(zhì)。

　　·豆類水晶粉搭配雞蛋、香菇、黑胡椒、等，使體內(nèi)溫?zé)岬耐瑫r，提高代謝能力。

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