所在欄目：健康之路健康之路2014視頻全集核心內(nèi)容: 陰虛體質(zhì) 虛不受補(bǔ)

本頁(yè)提供2014年12月14日科教頻道cctv10健康之路節(jié)目視頻全集和要點(diǎn)筆記，節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是高思華。主題是《冬季進(jìn)補(bǔ)你做對(duì)了嗎(中)》。主要介紹哪些人群虛不受補(bǔ)，陰虛的表現(xiàn)，玄麥甘桔茶的配伍，冬季易上火的人可常喝烏雞湯，知柏地黃丸，冬季強(qiáng)身去火粥的制作方法等相關(guān)內(nèi)容，百年養(yǎng)生網(wǎng)提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹（節(jié)目要點(diǎn)筆記）。

高思華：北京中醫(yī)藥大學(xué)校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師。

怕冷、口干舌燥、易感冒、失眠多夢(mèng)的四類(lèi)人群適合冬日進(jìn)補(bǔ)。但是口干舌燥、失眠多夢(mèng)的人可能出現(xiàn)虛不受補(bǔ)。

適合冬日進(jìn)補(bǔ)的人群

體內(nèi)有熱的人進(jìn)補(bǔ)時(shí)、產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)容易上火。

哪類(lèi)人進(jìn)補(bǔ)時(shí)更容易上火？老年男性？青年女性？中年女性？

正確答案是：中年女性進(jìn)補(bǔ)時(shí)更容易上火。中年女性進(jìn)入更年期激素水平紊亂最容易出現(xiàn)陰虛內(nèi)熱的狀態(tài)，如果吃補(bǔ)品不適合就會(huì)最容易上火。

年輕女性上火可能是體質(zhì)問(wèn)題，也可能跟壓力有關(guān)。

陰虛的表現(xiàn)：五心煩熱、口干舌燥、失眠健忘、潮熱盜汗。陰虛的人進(jìn)補(bǔ)重在滋陰。

哪種參適合冬季容易上火的人？玄參？太子參？西洋參？

正確答案是：玄參適合冬季容易上火的人。太子參和西洋參都是補(bǔ)氣養(yǎng)陰的藥，玄參是寒性養(yǎng)陰的藥，能瀉火，陰虛火旺的人用玄參是最好的。

專(zhuān)家推薦滋陰不上火緩解口干舌燥的代茶飲-玄麥甘桔茶見(jiàn)下圖，此代茶飲最適合冬季干咳無(wú)痰的人飲用。

玄麥甘桔茶的配伍

生地黃有滋陰瀉火，清熱解毒的作用，生地黃加麥冬加玄參泡水喝可緩解老年習(xí)慣性便秘。

冬季易上火的人可常喝哪道湯？鯽魚(yú)湯？烏雞湯？排骨湯？

正確答案是：冬季易上火的人可常喝烏雞湯。烏雞性平可補(bǔ)肝腎養(yǎng)精血，適合女性補(bǔ)血養(yǎng)血。常喝烏雞湯不會(huì)上火。

何嘉博士現(xiàn)場(chǎng)演示烏雞湯的制作方法：烏雞去掉爪子、雞尖、雞頭、膀尖、內(nèi)臟（心、肝、胗留用），放入清水中浸泡2-3小時(shí)后撈出，再放入清水鍋中撇去血沫后撈出斬成塊，重新用清水加入姜片燉制，將沙參浸泡15分鐘后煎出沙參水，倒入烏雞湯中中小火燉制30分鐘，加入鹽、白糖即可。

海參咸甘入腎，可以補(bǔ)腎養(yǎng)肝補(bǔ)血滋陰，還富含海參肽，可以提高人體免疫力。

冬季容易上火的人可用哪種中成藥？六味地黃丸？八味地黃丸？知柏地黃丸？

正確答案是：冬季容易上火的人可用知柏地黃丸。六味地黃丸的瀉火作用不如知柏地黃丸。知柏地黃丸滋陰不上火，只要是有陰虛火旺的癥狀都可以用知柏地黃丸。用淡鹽水送服知柏地黃丸效果更好。

何嘉博士現(xiàn)場(chǎng)演示冬季強(qiáng)身去火粥的制作方法：將生地和山茱萸煎成藥汁，將粳米煲成粥后倒入豆?jié){繼續(xù)熬制，放入煮熟的山藥盛出，在粥上灑上藥汁、枸杞即可。

20141214健康之路視頻和筆記:高思華講陰虛火旺的癥狀,虛不受補(bǔ)

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