我們的日常生活離不開(kāi)食用油的幫助，作為一種很好的導(dǎo)熱液體，食用油不僅可以讓菜肴均勻受熱，保證熟透，還能有效防止粘鍋，有利于廚具的清潔。

在我國(guó)幾千年來(lái)的烹飪歷史中，食用油家族逐漸發(fā)展壯大，誕生出了多個(gè)品種，無(wú)論哪一種都在我們的日常生活中，處于重要的地位和作用。

茫茫多的食用油品種是否讓你挑花了眼呢？今天我們就為大家介紹幾種家里最常見(jiàn)、最健康的食用油品種選擇，希望能夠?qū)Υ蠹业慕】碉嬍秤兴鶐椭?/p>

1、大豆油

大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油，是最常用的烹調(diào)油之一。質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無(wú)沉淀物，無(wú)豆腥味，溫度低于零攝氏度以下的優(yōu)質(zhì)大豆油還會(huì)有油脂結(jié)晶析出。

大豆油的營(yíng)養(yǎng)成分也十分豐富，在眾多營(yíng)養(yǎng)元素的加持下，讓大豆油擁有不錯(cuò)的潤(rùn)腸和驅(qū)蟲(chóng)作用。不過(guò)，大豆油的保質(zhì)期也只有一年，所以家里的大豆油最好選擇小瓶裝，以便新鮮和即食。

2、玉米油

玉米油指的是從玉米胚芽中提煉出的油，因?yàn)橛衩着哐恐竞客ǔＴ?7%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。

玉米油中的脂肪酸特點(diǎn)是不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%～85%且本身不含有膽固醇，對(duì)老年性疾病如動(dòng)脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用，同時(shí)由于天然復(fù)合維生素E的功能。

3、花生油

花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，。

因?yàn)榛ㄉ试谑諆?chǔ)運(yùn)以及制油工藝中易被污染或不適當(dāng)?shù)募庸み^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)，所以大家購(gòu)買(mǎi)花生油一定要格外注重品質(zhì)，最好選擇放心大品牌的健康油，以避免和減少因油質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致的健康風(fēng)險(xiǎn)。

云上禾谷食用油系列產(chǎn)品，優(yōu)選原產(chǎn)地高品質(zhì)原材料，嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)，并涵蓋了以上家庭常用的食用油，款款都是天然的生態(tài)品質(zhì)，為你的健康生活增色添香。

云上禾谷生態(tài)食用油，你的健康飲食首選！

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