風(fēng)靡日本的減肥新法，香蕉+醋+黑糖的組合，讓你輕松享“瘦”。與其單吃新鮮香蕉，倒不如以香蕉醋來攝取，讓身體的吸收率更為提高。因?yàn)橄憬逗秃谔侵兴母鞣N有效成份，藉由浸泡在醋中溶解出來，并且也有醋本身的有效成份，讓香蕉醋搖身一變?yōu)槌夛嬃稀?

　　藉由“檸檬酸循環(huán)”發(fā)揮不發(fā)胖和瘦身作用

　　當(dāng)醋中所含的“醋酸”、“檸檬酸”、“蘋果酸”進(jìn)到人體內(nèi)，就會(huì)發(fā)生“檸檬酸循環(huán)”作用。檸檬酸循環(huán)就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素分解，轉(zhuǎn)化成能量的作用。

　　即使吃了高熱量的食物，脂肪等不但不容易囤積在體內(nèi)，還有分解體內(nèi)脂肪的作用。 檸檬酸循環(huán)會(huì)因?yàn)橄憬吨兴钠咸烟嵌鼮榛罨?。所以，使檸檬酸循環(huán)發(fā)揮最大功效，值得珍藏的飲品就是香蕉醋！

　　為什么一定要用黑糖？黑糖因?yàn)榫珶挸潭炔桓?，有許多雜質(zhì)而顏色較深，但卻有許多的礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，黑糖性溫，能散寒活血、健脾解痛，具有很高的療效。

　　1.均衡的鈣和鎂。

　　鈣不只能強(qiáng)化骨骼，還可以維持心臟規(guī)律的跳動(dòng)、促進(jìn)唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。但是，如果鈣攝取過量，就會(huì)沉積在血管壁，引發(fā)動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)，而鎂可以抑制體內(nèi)過度吸收鈣。

　　含有鈣和鎂兩種營養(yǎng)素的黑糖，可說是最適合的食材。每100g黑糖的主要營養(yǎng)熱量365卡 鈣464mg 鎂85mg 鉀453mg 鋅0.3mg

　　2.不可或缺的微量元素…鋅。

　　鋅多存在于海鮮或肉類中，但黑糖所含的鋅也不少。鋅是人體不可或缺的微量元素，因?yàn)樵S多細(xì)胞和組織代謝不可缺少的酵素，都把鋅當(dāng)作必須成份。鋅具有加速成長、抑制掉發(fā)、使傷口早愈、維持味覺和嗅覺正常等作用，還可以提高免疫力，預(yù)防感冒等。

　　3.鉀含量超越其他糖類。

　　黑糖的鉀含量，竟是白砂糖的400多倍！白砂糖等糖類是由黑糖精制而來，但是在精制時(shí)，黑糖中所含的豐富礦物質(zhì)也跟著消失了。 鉀有降血壓的作用和預(yù)防夏季疲勞、消浮腫、幫助腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用。

　　每天3湯匙…就這么簡單瘦！ 香蕉醋真好喝！每天3湯匙，可直接喝或稀釋，甚至應(yīng)用在日常飲食中，方法簡單又有趣，最令人驚喜的是，不知不覺中，體重很快就會(huì)往下掉！

　　據(jù)說，在日本就有許多人因?yàn)楹攘讼憬洞?，體重在2個(gè)月急瘦8kg，體脂肪也少了7%，甚至膽固醇值也恢復(fù)正常呢！ 　　香蕉醋基本飲用法Point 1 每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。

　　Point 2 可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯后10分鐘再飲用較好。

　　Point 3香蕉醋：水=1：10的比例，裝進(jìn)保溫瓶中，可當(dāng)運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲用水，淡淡的微酸，類似運(yùn)動(dòng)飲料的口感，可補(bǔ)充礦物質(zhì)、糖份、氨基酸，迅速回復(fù)疲勞。

　　香蕉醋的進(jìn)階用法 香蕉醋可以飲用外，加在食物中，如牛奶、豆?jié){、蔬果汁、羹面、燉煮的蔬菜或肉類等。 也可當(dāng)沙拉、烤魚的醬料，可口又能讓食物中的營養(yǎng)發(fā)揮加乘效果。

　　例：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似優(yōu)酪乳。 1湯匙香蕉醋+1杯豆?jié){，使?jié)庥舻亩節(jié){變清爽了！

　　只要5分鐘…香蕉醋就完成啦！

　　香蕉醋的材料、制作都很簡單，不超過5分鐘就能完成，很有成就感喔！材料：香蕉100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml 1根中等剝皮香蕉約為100g，若小一點(diǎn)，則需要1.5根。

　　使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但其中黑糖所含的礦物質(zhì)、有機(jī)物最多。雖然水果醋和香蕉最麻吉，但只要是釀造醋制成的米醋、黑醋…任何醋也都可以。

　　做法：

　　步驟1：香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度。

　　步驟2：耐熱密封瓶內(nèi)放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微搖晃一下。

　　步驟3：放進(jìn)微波爐，中強(qiáng)度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可。

　　步驟4：取出之后，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃啰！

（實(shí)習(xí)編輯：閆玉庚）

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