核心提示：切記不能水果代餐。農(nóng)紹莊指出，很多水果比較甜，含糖量高，能量也會比較高。所以提醒想要減肥的人們：水果不能當(dāng)飯吃，而且果汁不能代替鮮果。有些減肥的人過度看重卡路里，但減肥講究低能量飲食，而不是低營養(yǎng)飲食，所以各種營養(yǎng)素的供給也是非常重要的。

　　有專家指出，大學(xué)生體質(zhì)狀況堪憂，說到底是因為不少人健康意識淡薄，把大量時間花在了玩游戲、睡懶覺上。

　　“減脂的前提是身體能量處于負(fù)平衡狀態(tài)，也就是吃進(jìn)去的能量要少于釋放出來的能量?！贝筮B工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授農(nóng)紹莊說，合理控制飲食，每餐吃到七分飽，晚餐少吃，是比較科學(xué)的方式，最關(guān)鍵的是要做到食物多樣化。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物，多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品，烹飪過程中盡量少鹽少油少糖，就餐過程最好限酒禁酒。

　　切記不能水果代餐。農(nóng)紹莊指出，很多水果比較甜，含糖量高，能量也會比較高。所以提醒想要減肥的人們：水果不能當(dāng)飯吃，而且果汁不能代替鮮果。有些減肥的人過度看重卡路里，但減肥講究低能量飲食，而不是低營養(yǎng)飲食，所以各種營養(yǎng)素的供給也是非常重要的。

　　邁開腿 記住三個鍛煉原則

　　管住嘴后，就要邁開腿了。專家建議最好多做中強度的有氧運動如快步走、爬山、長跑、游泳、瑜伽等，都是可以減肥的有氧運動。運動時間保持在15~45分鐘，一周的運動量保持在3次以上。當(dāng)你開始鍛煉計劃時，3個鍛煉原則值得注意：適度、一致和休息。

　　原則1：適度。要慢慢開始訓(xùn)練計劃。人體的心血管系統(tǒng)通常會比肌肉骨骼系統(tǒng)更強壯，運動時，心血管系統(tǒng)會立即作出響應(yīng)，它會迅速強化，讓你有能力運輸更多的氧氣到那些缺氧的肌肉中，但是骨骼、韌帶、肌腱和肌肉并不能相應(yīng)地作出調(diào)整，那些以前不積極鍛煉的人，突然運動會出現(xiàn)肌肉或者關(guān)節(jié)酸疼的狀況。如果一直強忍著堅持訓(xùn)練的話，心肺可能會催促你繼續(xù)下去，但是骨骼、韌帶、肌腱和肌肉也會讓你很快放棄。

　　原則2：一致。保持一致的訓(xùn)練強度。剛剛開始運動計劃時，最初的幾次運動往往竭盡所能，但接下來的一段時間身體會疲憊不堪，需要時間來恢復(fù)，在完全恢復(fù)到能進(jìn)行下一段訓(xùn)練之前，又強迫自己開始訓(xùn)練以彌補失去的時間。身體處于過高強度的壓力之下，會生病或者受傷，最終放棄訓(xùn)練。

　　而訓(xùn)練保持一致時，身體會有更多的時間來適應(yīng)訓(xùn)練的強度。更重要的是，如果保持一致，就沒有必要去彌補因過度訓(xùn)練失去的時間?；ǜ嗟臅r間去堅持一個一致的低強度訓(xùn)練計劃，身體就會更有安全保障，也不會破壞整個訓(xùn)練計劃。

　　原則3：給身體休息的時間。休息會給身體時間和能量去適應(yīng)訓(xùn)練量的一些變化。一旦身體適應(yīng)了，會變得更強壯、更有效率。計劃好休息和訓(xùn)練后恢復(fù)的時間，確保把每周的訓(xùn)練內(nèi)容貫穿在一周的每一天中，而不要短短幾天內(nèi)就完成。以對待訓(xùn)練課程的方式來對待休息，將它當(dāng)成一種對訓(xùn)練計劃和幸福感非常重要的有意識的體力活動。

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