了解人體成分分析的知識

一、BMI及其不足

人們早已意識到評估一個人的身體不僅要看體重，而且還要結(jié)合身高，因此存在體重指數(shù)的概念。體重指數(shù)（BMI）=體重（kg）/身高2（m），該指數(shù)綜合考慮了體重和身高。正常人和住院患者都可以使用BMI大致評估其健康和營養(yǎng)狀況，此外，根據(jù)亞太地區(qū)新發(fā)布的肥胖標準，BMI在18.5至23之間被認為是正常的，BMI在23-25之間是超重的，超過25被認為是肥胖。

BMI長期以來一直用于指導臨床實踐。例如，住院的BMI患者被認為具有營養(yǎng)風險，需要營養(yǎng)支持；肥胖患者可以按BMI分類以選擇適當?shù)闹委煷胧?。但是，使用BMI評估身體形狀并不準確，有時會導致令人尷尬的誤解。BMI的缺點是它無法區(qū)分體重是源自脂肪，肌肉還是其他成分，這顯然需要加以區(qū)分。

二、人體成分分析

測量人體中肌肉和脂肪等不同成分的含量，即人體成分分析。要準確測量人體的肌肉和脂肪含量，可以使用雙能X射線吸收法或MRI和CT掃描計算。這兩種方法既昂貴又費時，并且通常僅用于科學研究。真正常用的人體成分分析儀使用生物電阻抗分析方法進行測量，該方法利用人體不同組成部分的電導率差異（較差的脂肪電導率，良好的肌肉電導率）以及性別，年齡，身高，體重，數(shù)據(jù)估計了諸如人體肌肉和脂肪等不同成分的比例。

用于健身場所或醫(yī)院的人體成分分析儀具有8個電極（手和腳），可以準確估算四肢和軀干的成分，并計算細胞內(nèi)和細胞外水，皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪通過計算左右上肢的肌肉含量，您可以輕松確定自己是左撇子還是右撇子。家用人體成分分析儀（俗稱脂肪秤）只有兩個電極，可以粗略估計肌肉，脂肪和水的比例。

三、脂肪百分比和無脂肪體重指數(shù)

脂肪百分比是脂肪與體重的比率，可以直接從人體成分分析儀中讀取。目前，尚無公認的脂肪百分比正常標準?？梢哉J為成年男性中12％-22％和女性20％-30％更合適。但是，由不同的人體成分分析儀制造商提供的參考范圍會大不相同。如上所述，脂肪百分比與種族，性別和年齡有關(guān)。對于相同體型的男人和女人，女人的脂肪百分比通常比男人高5％至8％。較高的脂肪含量可使女性獲得更圓潤的曲線。隨著年齡的增長，脂肪百分比通常會逐漸增加，其正常參考范圍也會逐漸向上移動。

四、病人的人體成分分析

病人的體重變化可能比健康人的體重變化更為復雜。例如，當肝硬化或腹腔內(nèi)腫瘤引起腹水時，患者的整體營養(yǎng)狀況就會大大惡化。人體成分分析可以分別確定水分含量，肌肉量和脂肪儲備，并可以為患者提供更有針對性的營養(yǎng)支持治療和康復指導，因此對于營養(yǎng)性疾?。ɡ绶逝?，嚴重營養(yǎng)不良）以及疾病本身或其治療可能性影響營養(yǎng)狀況（例如惡性腫瘤，炎癥性腸病，大手術(shù)前后，器官移植，某些傳染性疾病等）的情況，應根據(jù)需要動態(tài)監(jiān)測人體組成的變化，以提供更合理的營養(yǎng)干預措施。

使用人體成分分析儀測量人體成分是快速且無創(chuàng)的。有條件的醫(yī)院和科室應進行人體成分分析，這對于準確評估患者的營養(yǎng)狀況和指導治療具有重要意義。

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