首頁資訊國家明令禁止：不得在嬰幼兒食品內(nèi)添加防腐劑！

國家明令禁止：不得在嬰幼兒食品內(nèi)添加防腐劑！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 14:49

很多寶媽們都知道,有了寶寶以后,全家人從衣食住行都是呵護備至,小心翼翼,特別是4-6個月之后,寶媽們整天就琢磨著花式給寶寶增強營養(yǎng)了。

但有些寶寶由于飲食不當或偏食挑食等原因,會造成一種或多種營養(yǎng)素缺乏,從而影響寶寶的健康成長。出現(xiàn)這種情況,醫(yī)生通常會建議家長給孩子買一些營養(yǎng)品。

常有讀者在后臺留言,現(xiàn)在市面上嬰幼兒營養(yǎng)品品牌眾多,良莠不齊。如何不踩雷選擇安全可靠的產(chǎn)品,也是各位寶爸寶媽們非常關心的問題。

嬰幼兒營養(yǎng)品良莠不齊問題多

嬰幼兒米餅、嬰幼兒醬油、嬰幼兒面條……小編看到同事寶媽小陳的購物車里放了一堆專給寶寶挑選的食品?！跋襁@個有機雞肉輔食泥,不含防腐劑、抗生素、不含激素、不含轉(zhuǎn)基因成分,不含化學成分,正適合我家寶寶食用?！彼嬖V小編,之所以給孩子選擇有機食品,“因為有機代表沒有污染,給孩子食用更放心。”

近幾年,嬰幼兒營養(yǎng)品更是備受寶媽們的喜愛。然而小編發(fā)現(xiàn),很多嬰幼兒營養(yǎng)品質(zhì)量參差不齊,如何選擇安全的嬰幼兒營養(yǎng)品成為很多家長關心的問題,經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)很多嬰幼兒產(chǎn)品都添加了防腐劑。常見的防腐劑就有苯甲酸及其鹽、山梨酸及其鹽,它們被廣泛用于大范圍食品中。

根據(jù)發(fā)表在《南非醫(yī)學雜志》上的研究,114名患有哮喘的兒童在攝入含有苯甲酸鈉或亞硫酸鹽的飲料后的5-30分鐘后出現(xiàn)發(fā)病癥狀。這項研究表明,盡管防腐劑敏感性并不是所有哮喘兒童的問題,但它是對防腐劑敏感的兒童的主要問題。

在國內(nèi)某醫(yī)學論壇,小編也發(fā)現(xiàn),有不少專家學者就曾明確表示,如果嬰幼兒經(jīng)常性地攝入含防腐劑的食品或營養(yǎng)品,就會使毒素積累在體內(nèi),危害嬰幼兒健康。

防腐劑對嬰幼兒健康危害大

由于嬰幼兒生理方面的原因,身體器官都處在正在發(fā)育的過程,功能還不十分完善,所以防腐劑對嬰幼兒身體健康的影響和對成人的影響風險是不一樣的。

要說防腐劑對嬰幼兒的具體影響,那就要從身體代謝和腸道菌群兩個方面來說。

01身體代謝

從身體代謝方面來說,以苯甲酸鈉和山梨酸鉀兩種防腐劑為例。對成人而言,苯甲酸鈉的代謝方式是通過尿液排出,基本上不會在體內(nèi)積蓄;山梨酸鉀被攝入后分散到多個器官,通過參與身體的新陳代謝,轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水被代謝掉。

但因為嬰幼兒的器官和身體系統(tǒng)都還在發(fā)育階段,可能無法完全代謝掉防腐劑而導致毒性殘留,從而影響正常發(fā)育。

其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響寶寶對鈣的吸收。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,并影響寶寶對鈣的吸收。

02腸道菌群

從腸道菌群方面來說,嬰幼兒的腸胃在成長初期,腸道菌群種類少,且微生物群的結(jié)構(gòu)并不穩(wěn)定。防腐劑的攝入會影響到微生物群的穩(wěn)定性,還有可能會破壞它們的結(jié)構(gòu)。

許多人或許不知道,腸道是人體最大的免疫系統(tǒng),也是人體健康的第一道防線。腸道中含有厚厚的屏障和眾多免疫細胞,正是因為它們的存在,腸道才擁有足夠的能量與入侵的細菌、病毒進行對抗,從而維持人體機能正常運行。所以腸道內(nèi)微生物群的早期發(fā)育情況是和嬰幼兒的免疫力成長息息相關的。

如果在腸胃發(fā)育的早期就被破壞了微生物群結(jié)構(gòu),嬰兒免疫力發(fā)育受到影響,很有可能會引發(fā)嬰幼兒出現(xiàn)各種過敏性疾病,常見的表現(xiàn)有濕疹、蕁麻疹等皮膚疾病。防腐劑會導致嬰幼兒過敏,對于敏感體質(zhì)寶寶,還會進一步加重過敏癥狀。

以上兩點都是防腐劑會對嬰幼兒健康產(chǎn)生的影響。隨著我國對于食品安全,尤其是嬰幼兒這一類特殊人群的食品安全越來越重視,各類嬰幼兒食品安全國家標準也一直都在制定和更新。目前我國所有嬰幼兒相關的食品安全國家標準中明確規(guī)定:0-3歲嬰幼兒配方食品、輔助食品以及6個月-5歲的營養(yǎng)補充品嚴禁添加任何防腐劑,包括山梨酸鉀、苯甲酸鈉。這就需要我們在日常生活中注意不要給嬰幼兒選擇含防腐劑的食品。

各個國家對嬰幼兒營養(yǎng)品的生產(chǎn)標準以及需求也存在差異,有的國家明令禁止不得在嬰幼兒食品內(nèi)添加防腐劑,而有的國家在嬰幼兒食品防腐劑要求相關的規(guī)定中是空白的。我國作為嬰幼兒營養(yǎng)品的主流消費圈,導致目前國內(nèi)市場上存在各種類型的營養(yǎng)品,因此各位家長在給嬰幼兒選擇營養(yǎng)補充品的時候,一定要選擇不添加防腐劑的。

相關資料來源出處:中國國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、中國衛(wèi)生部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

來源:潮新聞·錢江晚報記者周錫霖孫維佳

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