最近天氣微涼，我特別想吃點(diǎn)面食。

可是外面買的總覺得不夠健康，自己做又怕太麻煩。

直到我發(fā)現(xiàn)了這款零難度的發(fā)面小餅，真是讓我眼前一亮！不用和面、不用揉面，只需要簡(jiǎn)單攪拌就能做出柔軟筋道的美味小餅，簡(jiǎn)直是懶人福音?。?/strong>

這款發(fā)面餅的做法實(shí)在太簡(jiǎn)單了，連我這種廚房小白都能輕松搞定。

只要準(zhǔn)備面粉和酵母，再加點(diǎn)溫水，用筷子攪拌均勻，靜置發(fā)酵半小時(shí)左右就行。

發(fā)酵好的面團(tuán)稍微揉一下，分成小劑子搟開，直接下鍋烙就OK啦。

整個(gè)過(guò)程輕松又有趣，完全不費(fèi)勁。

最讓我驚喜的是這個(gè)小餅的口感。

外皮金黃酥脆，內(nèi)里松軟有嚼勁，面香四溢。

咬一口，柔軟又筋道，越嚼越香甜。

最神奇的是它完全不用放油和糖，卻一點(diǎn)也不干硬，反而口感超級(jí)棒。

我第一次吃的時(shí)候都驚呆了，怎么能這么好吃又健康呢？

做好的小餅百搭又實(shí)用。

早餐夾點(diǎn)生菜火腿就是美味三明治，當(dāng)午餐主食配菜也很贊。

我最喜歡卷上幾片烤肉，再加點(diǎn)生菜，簡(jiǎn)直是絕配。

餓了隨手拿一個(gè)當(dāng)零食，嚼著嚼著就停不下來(lái)。

涼了也不會(huì)變硬，冷藏保存幾天都沒(méi)問(wèn)題。

我每次做這個(gè)小餅，家里人都搶著吃。

老人喜歡它易消化，孩子喜歡它松軟好吃，我和老公則愛它健康無(wú)負(fù)擔(dān)。

一鍋下去轉(zhuǎn)眼就光盤，大家吃得不亦樂(lè)乎。

其實(shí)做發(fā)面食品最怕的就是發(fā)不起來(lái)，但只要掌握幾個(gè)小竅門，就能輕松搞定。

首先要用溫水和面，水溫在35度左右最合適，這樣能激活酵母。

其次要注意醒發(fā)時(shí)間，我一般是30-40分鐘，看到面團(tuán)體積明顯變大就行。

最后就是要控制好火候，小火慢慢烙，這樣才能烙出蓬松的口感。

說(shuō)實(shí)話，自從學(xué)會(huì)做這個(gè)小餅，我家的早餐質(zhì)量直線上升。

以前總是隨便對(duì)付或者買些不健康的快餐，現(xiàn)在每天都能吃上剛出鍋的香噴噴小餅，幸福感爆棚??！而且做法簡(jiǎn)單又省時(shí)，完全不會(huì)影響上班。

我覺得這種無(wú)油無(wú)糖的發(fā)面餅真的是居家必備良品。

它不僅美味健康，還特別實(shí)惠。

一斤面粉就能做好多個(gè)，比買面包便宜多了。

關(guān)鍵是自己做的干凈衛(wèi)生，再也不用擔(dān)心外面買的添加劑問(wèn)題了。

總之，這款發(fā)面小餅真的是我的新寵。

簡(jiǎn)單易學(xué)、健康美味、百搭實(shí)用，堪稱完美小食品。

我已經(jīng)推薦給身邊很多朋友了，大家都贊不絕口。

如果你也喜歡吃面食，又想追求健康飲食，一定要試試這個(gè)神奇的小餅哦！相信你一定會(huì)和我一樣愛上它的！

寶子們，你們平時(shí)最喜歡吃哪種面食呢？有沒(méi)有嘗試過(guò)做發(fā)面食品？歡迎在評(píng)論區(qū)和我分享你的經(jīng)驗(yàn)心得哦！

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