6款簡(jiǎn)單蔬菜肉湯，健康又美味！
今天分享6款簡(jiǎn)單又美味的蔬菜肉湯，10分鐘就能搞定！作為一個(gè)熱愛喝湯的廣東人，每天都能喝上一碗熱騰騰的湯，真是幸福滿滿。

????咸骨芥菜湯
食材：咸骨、芥菜、姜片
做法：
熱鍋下油，放入姜片爆香，再放入咸骨翻炒，讓湯變奶白色。
倒入開水煮至變白，放入芥菜燜煮5分鐘，直到芥菜變軟，加鹽調(diào)味即可。

????蛤蜊冬瓜大白菜湯
食材：蛤蜊、冬瓜、大白菜、姜片（蛤蜊提前洗干凈，放入油和鹽吐沙）
做法：
熱鍋下油，放入姜片爆香，放入冬瓜翻炒片刻，倒入開水煮滾。
放入大白菜燜煮5分鐘，直到白菜變軟，再放入蛤蜊煮開，加鹽調(diào)味，撒上香菜即可。

????魚丸咸蛋芥菜湯
食材：魚丸、芥菜、咸蛋、姜片
做法：
熱鍋下油，放入姜片爆香，放入芥菜翻炒一下，倒入開水煮滾。
放入魚丸燜煮3分鐘，打入咸蛋煮熟，加鹽調(diào)味即可。

????貝殼冬瓜粉絲湯
食材：蛤蜊、冬瓜、大白菜、姜片
做法：
熱鍋下油，放入姜片爆香，放入冬瓜翻炒片刻，倒入開水煮滾。
放入大白菜燜煮5分鐘，直到白菜變軟，再放入蛤蜊煮開，加鹽調(diào)味即可。

????牛肉丸蔬菜湯
食材：牛肉丸、番茄、蘑菇、大白菜、玉米、奶白菜
做法：
熱鍋下油，放入姜片爆香，放入番茄翻炒出汁，倒入水煮滾。
先放入蘑菇、玉米、大白菜和牛肉丸煮2分鐘，再放入其他蔬菜燜煮2分鐘，直到蔬菜變軟，加鹽調(diào)味即可。

????番茄金針菇豆腐湯
食材：番茄、金針菇、嫩豆腐、蔥花
做法：
熱鍋下油，放入番茄翻炒出汁，倒入水，蓋鍋蓋煮至番茄湯濃稠。
先放入金針菇和豆腐，加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

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