為什么我們要選擇有機的生活方式？

現(xiàn)如今，人們生活節(jié)奏太快，工作壓力太大，且隨著城市化步伐越來越快，生活都被工業(yè)流水線作業(yè)的產(chǎn)品包圍，涵蓋了方方面面，不論是吃，穿，住，行，用品等。

論吃就離不開農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)在的食品為了達到高產(chǎn)，為了能讓外觀好看，大量使用農(nóng)藥、化肥，這樣在自然環(huán)境中健康生長的農(nóng)作物也變成在工廠批量生產(chǎn)的“化工物”，毫無生命與生機的氣息。還有加工類食品，為了保存時間長，為了口感更好，添加大量防腐劑，色素，添加劑等等，直接影響了我們的身體健康。

在穿、住、行、用等方面，我們也都被大量的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的產(chǎn)品包圍，雖然極大的豐富了我們的物資生活，但接觸到綠色的、有生命的，鮮活健康的東西的機會越來越少，更別提所謂的食品安全。少了很多和有感情食物的交流和負面感情宣泄渠道，我們越來越懷念小時候食物的本來味道，小時候住過的老巷子、穿過的老布衣服，和父老鄉(xiāng)親耕過的土地，向往慢節(jié)奏的生活，向往更安全、更美味的食物，向往食物原來的味道。希望心靈能慢下來，慢慢體會生命、體會時間和生靈，學(xué)會與自己的內(nèi)心交流。

因此

有機生活十分重要

吃有機食品；穿著簡單，選擇有機可天然布料制作的衣服；節(jié)約資源，低耗能生活；以步代車，坐公交地鐵，少開私家車等，這就是有機生活。擁有了有機生活之后，我們在快節(jié)奏生活的今天，也能享受自然、安全、健康的慢生活，擁有更高品質(zhì)的需求。

選 擇 有 機 = 選 擇 安 全

許多人以為細菌導(dǎo)致我們生病，其實與細菌相關(guān)的疾病不足10%，營養(yǎng)不良、中毒過多才是真正的致病原因。在富裕的社會里，很少有人會挨餓，問題只是所吃的食物是否有足夠的營養(yǎng)或是否有農(nóng)藥或毒素？日常所吃的水果及蔬菜，含有農(nóng)藥及化學(xué)添加劑，會破壞我們的肝臟、腎臟、神經(jīng)及免疫系統(tǒng)的正常運作，引起各種慢性病，甚至引發(fā)癌癥。此外，市面上亦充斥不少精制加工食物，如即食面、罐頭食物、零食、糖果、汽水等。這些食物都是無生命狀態(tài)，從化驗室調(diào)制而成，營養(yǎng)價值極低，毒素食品頗高。當(dāng)你吃下含有大量添加劑的食物時，不單得不到你所需要的營養(yǎng)，還會引起機體毒素過多，增加肝臟及腎臟的代謝負擔(dān)。肥胖、心血管病、失眠、頭痛、口干、焦慮、暴躁等，均與這些化學(xué)品有關(guān)。

有機食品不含農(nóng)藥、化肥、食品添加劑及防腐劑等化學(xué)品，不含轉(zhuǎn)基因等可能影響食品安全的因素。因此，有機食品是最安全的食品。

選 擇 有 機 = 選 擇 營 養(yǎng)

有機食品比常規(guī)食品更有營養(yǎng)、含有更豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。有研究顯示，有機食品所含的維生素、礦物質(zhì)，通常是普通食品的25%～500%，有機雞雞蛋中歐米伽3含量更高達20倍。在已知的50多種營養(yǎng)素中，人體最容易缺乏的營養(yǎng)素包括鈣、鋅、鎂、鉻、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B6和葉酸等。有機食品是補充這些營養(yǎng)素最好的來源。

由于有機食品的生產(chǎn)、加工條件要求較高，有機食品的銷售價格要高于普通食品，不過這僅僅是表面現(xiàn)象，實際上有機食品比普通食品要便宜，為什么呢？因為有機食品中營養(yǎng)成分的含量遠遠高于普通食品，其（營養(yǎng)）差異超過價格差異。雖然按每斤計算，有機食品比普通食品的價格通常高出15%～400%，但如果按每元錢買到的營養(yǎng)成分計算，有機食品比普通食品要便宜10%～25%。

選 擇 有 機 = 選 擇 環(huán) 保

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥化肥的大量使用，已對中國的生態(tài)環(huán)境造成嚴重的破壞。農(nóng)藥化肥的長期使用會使原來肥沃的耕地失去自然的養(yǎng)份，土地中營養(yǎng)元素逐漸缺乏，土壤變得越來越貧脊，尤其是礦物質(zhì)。農(nóng)藥亦會污染江河、湖海，導(dǎo)致魚類及水生植物死亡；當(dāng)鳥類吃下這些含有農(nóng)藥的農(nóng)作物時，下一代亦會受到影響。從環(huán)境保角度講，大力推廣有機種植業(yè)，會促進環(huán)保農(nóng)業(yè)的發(fā)展，會逐步改善人類的生存環(huán)境，保護我們的地球

其實選擇有機的理由和好處還遠不止這些，有機生活對創(chuàng)建和諧社會，促進社會進步，也會產(chǎn)生深遠影響。為了你及家人的健康，為了保護地球的生態(tài)環(huán)境，你應(yīng)當(dāng)從現(xiàn)在開始逐步走向有機生活。

恒春源%uB7緣 起

恒春源，用一杯來自原產(chǎn)地天然有機的福鼎白茶

告訴所有人關(guān)于有機的堅持

我們只是從真實的經(jīng)營出發(fā)

分享有機生活的思考方式和實踐的延續(xù)性

有機生活，是回歸自然、富有生命力的生活方式

白茶，也沒有什么統(tǒng)一的制作規(guī)則

但“自然健康、無污染、零添加”

是我們的底線

恒春源一直致力于推動有機生活方式的落地生根

也一直在努力證明有機的優(yōu)勢

讓更多人有意識地反思現(xiàn)有的生活狀態(tài)

并做出積極的調(diào)整和嘗試

我們所認識的“有機白茶“

不是一個小的概念，而是一種生活方式

它本身的內(nèi)涵，是充滿生命力，也是不停變化的

希望每個喝到恒春源有機白茶的人

都能感受到有機帶來的多樣可能性

享受有機生活的愉悅

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