隨著科學(xué)技術(shù)的進步和人民生活水平的提高,不銹鋼的裝飾品、餐具、炊具已經(jīng)進入許多家庭。不銹鋼制品外觀光潔、美觀,不易污染、不生銹,因此受到人們的青睞。不銹鋼為什么在空氣中耐氧化,而又耐酸堿腐蝕呢?這是因為不銹鋼中除鐵以外,還含有抗腐蝕性很強的鉻和鎳。鉻的含量一般在13%以上,鎳的含量也在10%左右。例如,有一種不銹鋼的成分除鐵以外,其他元素含量如下:Cr(鉻)%~%;Ni(鎳)%~%;C(碳)≤%;Si(硅)≤%;Mn(錳)≤%;P(磷)≤%;S(硫)≤。如何選購安全健康的不銹鋼餐具呢?消費者選購不銹鋼餐具時應(yīng)認真查看外包裝上是否標注所用的材質(zhì)和鋼號,同時可以用磁鐵來判斷。目前,用于生產(chǎn)食具容器的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼2種。盛放食品的容器應(yīng)采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn),“奧氏體型”不銹鋼沒有鐵磁性;各種餐具應(yīng)采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn),“馬氏體型”不銹鋼有鐵磁性。餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號的是用不銹鋼生產(chǎn)的餐具,代號前面的數(shù)字表示含鉻量,后面的數(shù)字表示含鎳量,含鎳量越高,質(zhì)量越好,如“13-0”即含鉻13%,不含鎳。不銹鋼餐具成品上都應(yīng)打印代號,如沒有印類似代號即為偽劣商品。陶瓷不銹鋼餐具的特點:選用進口18-0不銹鋼和特級陶瓷完美組合而成。產(chǎn)品不銹鋼部分,體現(xiàn)人性化的弧度設(shè)計,精拋鏡面亮光,更顯高貴、典雅。特級陶瓷制作手柄,瓷色細膩、柔和,彩色花紋經(jīng)高溫處理,牢固不褪色。一柔一剛的完美結(jié)合,體現(xiàn)東方人的高貴淡雅的生活情趣,又體現(xiàn)西方人嚴謹、紳士的生活文化。

安全健康的不銹鋼餐具炊具購買方法 來自淘豆網(wǎng)www.taodocs.com轉(zhuǎn)載請標明出處.

相關(guān)知識

使用不銹鋼炊具烹飪的健康益處
什么是食品級不銹鋼？它真的健康安全嗎？怎么挑選不銹鋼餐具和杯具？
用不銹鋼餐具進食=吃毒進肚
食品級不銹鋼是什么
專家支招購買健康不銹鐵鍋
不銹鋼鍋具使用心得
如何選擇安全健康的鍋具材質(zhì)
不銹鋼餐具真的不銹嗎？長期使用可能會對你的健康造成這些危害！
寶寶餐具，安全第一
不銹鋼鍋和鐵鍋哪個更安全健康

網(wǎng)址: 安全健康的不銹鋼餐具炊具購買方法 http://www.u1s5d6.cn/newsview1147894.html