近年來，與少年兒童息息相關(guān)的校園餐日益受到關(guān)注。

濟(jì)南叢尚餐飲有限公司自2018年至今，一直穩(wěn)居濟(jì)南市集體用餐配送單位食品安全管理公開評價市前5名、歷下區(qū)前3名，榮獲餐飲服務(wù)食品安全等級A級等榮譽(yù)。同時具備ISO HACCP體系認(rèn)證證書及多項質(zhì)檢報告，為師生餐飲服務(wù)提供有力支撐。

濟(jì)南叢尚餐飲有限公司 董事長 刁翠云：

“我們叢尚餐飲自18年至今一直專注于師生的配餐服務(wù)，多年來不斷加強(qiáng)自身的管理力度，提升員工食品安全意識，堅守食品安全紅線。一直秉承公開透明的原則，多次邀請家長和學(xué)校來公司實地考察校園餐生產(chǎn)線的全過程，接受社會各界的監(jiān)督及建議。在生產(chǎn)上嚴(yán)格遵守食品安全的各項標(biāo)準(zhǔn)，專人采購、專車配送，為師生提供高質(zhì)量服務(wù)以及安全、營養(yǎng)、美味的校園餐，做到讓學(xué)校放心、家長安心、孩子開心。”

為切實做好餐飲服務(wù)，叢尚采用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的方式，充分保證了家長和學(xué)校的知情權(quán)與監(jiān)督權(quán)，讓食品安全看得見。每個環(huán)節(jié)做到操作簡潔、標(biāo)準(zhǔn)可視、過程可控、結(jié)果可溯，用實力撐起師生飲食安全的保護(hù)傘，受到了合作單位及社會各界的一致認(rèn)可。

濟(jì)南市解放路第二小學(xué) 總務(wù)主任 張穎：

“我們學(xué)校非常重視學(xué)生的配餐安全工作，在白名單企業(yè)中選擇了叢尚餐飲有限公司為學(xué)生配送午餐。合作以來，我們感覺叢尚餐飲從飲食安全、飯菜質(zhì)量、從業(yè)資質(zhì)、服務(wù)水平等方面讓家長和師生非常滿意。我們將和叢尚餐飲企業(yè)一道嚴(yán)把學(xué)生食品安全關(guān)，讓學(xué)生吃好，讓家長放心?！?/p>

未來，叢尚將不斷提升校園餐質(zhì)量，牢守食品安全紅線，守護(hù)師生的飲食健康。

本節(jié)目于6月16日在山東齊魯頻道播出，本文內(nèi)容為初稿樣片整理版，供參考。以最終電視臺播出版本為準(zhǔn)。

責(zé)編：李曄 高揚(yáng) 宋雨龍 楊麗娟 官卉 肖瀟

編導(dǎo)：董麗一