養(yǎng)生茶秘方 中醫(yī)教你喝養(yǎng)生保健茶
一、保健養(yǎng)生茶養(yǎng)生茶怎么泡才喝出健康
烏龍茶,茶葉要多放。烏龍茶沖泡時(shí)水溫也以沸水為宜。烏龍茶的泡茶用量較多,一般以10克為宜,約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5—6次,時(shí)間可由短到長(zhǎng),以2—5分鐘為宜。
紅茶,泡久些更健康。與綠茶不同的是,高水溫浸泡反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類(lèi)保健物質(zhì)的有效溶出,不但讓滋味和香氣更濃,還能更好發(fā)揮地它的保健功能。因而泡紅茶最好用沸水,泡得久些更好。一般來(lái)說(shuō),5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當(dāng)。功夫紅條茶可沖泡3次—4次,紅碎茶則可沖泡1次—2次。
黑茶,重點(diǎn)在洗茶。以普洱茶為代表的黑茶,屬于后發(fā)酵茶類(lèi),原料較為粗老。黑茶的特征在于"越陳越香",須經(jīng)歷較為劇烈的沸水沖泡過(guò)程,才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒,而緊壓磚茶還要經(jīng)過(guò)烹煮。第一次沖泡黑茶,要用10秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開(kāi)水,過(guò)一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開(kāi)水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為5分鐘。
喝茶降血壓,不妨試試
高血壓危害大,要及時(shí)降血壓。降壓的方法比較多,食療是其中一種,喝茶能講血壓?jiǎn)?其實(shí)飲茶對(duì)人的身體是有好處的,有些茶因?yàn)槭怯弥兴幣浞阶鳛樵?,喝了不僅解渴還能降血壓。下面微微健康網(wǎng)小編就給大家介紹幾種可以降血壓的茶。
菊花茶
大家熟知的菊花茶通常用于降火,但是菊花茶還有一個(gè)功效就是降血壓。用于降血壓的菊花應(yīng)為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。
槐花茶
將槐樹(shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后,用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用,每天飲用數(shù)次,對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí),槐花還有收縮血管、止血等功效。
荷葉茶
中醫(yī)實(shí)踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí),荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。
玉米須茶
玉米須不僅具有很好的降血壓之功效,而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次,每次25—30克。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。
葛根茶
葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的療效,其制作方法為將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當(dāng)茶飲用。
二、日常養(yǎng)生保健茶飲
1.仙茶
配方:細(xì)茶500克,凈芝麻375克,凈花椒75克,凈小茴香150克,泡干白姜、炒白鹽各30克,粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各750克。(錄自《韓氏醫(yī)通川》)
用法:上藥研成細(xì)未,和合一處,外加麥面,炒黃熟,與前11味等分拌勻,瓷罐收貯,胡桃仁、南棗、松子仁、白砂糖之類(lèi),任意加入。每服3匙,白開(kāi)水沖服。
功效:這道菜有著益精悅顏,保元固腎的作用,是非常的時(shí)候那些四五十歲的人的,能夠起到延緩衰老的作用。
2.白術(shù)甘草茶
配方:綠茶3克,自術(shù)15克,甘草3克。(錄自《經(jīng)驗(yàn)方》)
用法:將白術(shù)、甘草加水600毫升,煮沸10分鐘,加入綠茶即可,分3次溫飲,再泡再服,日服1劑。
功效:健脾補(bǔ)腎,益氣生血。
3.芝麻養(yǎng)血茶
配方:芝麻養(yǎng)血茶這道養(yǎng)生茶的配方主要就是黑芝麻以及適量的茶葉。
用法:前味炒黃,與茶加水煎煮10分鐘。湯飲并食芝麻與茶葉。
功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血潤(rùn)肺。治肝腎虧虛,皮膚粗糙,毛發(fā)黃枯或早白、耳鳴等。
4.返老還童茶
配方:槐角18克,何首烏30克,冬瓜皮18克,山植肉15克,烏龍茶3克(民間驗(yàn)方)
用法:前四味藥用清水煎去渣,烏龍茶用藥汁蒸服,作茶飲。
功效:情熱、化瘀,益血脈,可增強(qiáng)血管彈性,降低血中膽 固醇含量,防治動(dòng)脈硬化。
三、脾胃保健養(yǎng)生茶小配方
材料:松子2顆、花生5顆、核桃3顆、烏龍茶2克、熱水250ml。
方法:
1、將松子、核桃、花生清洗干凈后備用。
2、將花生炒熟去皮,在壺中加入烏龍茶,用熱水沖,去除雜質(zhì)后倒出水分。
3、將松子、花生、核桃研磨成粉末。
4、再把研磨好的粉末倒入烏龍茶壺中,加入開(kāi)水, 悶2分鐘后即可飲用。
功效:具有健脾胃功效,對(duì)于食欲不振、脾胃虛弱的人有調(diào)理改善作用。松子具有滋養(yǎng)、美膚、長(zhǎng)壽的功效,含有大量植物性蛋白質(zhì)、脂肪油、維生素e,具有防癌、抗老、增強(qiáng)身體抵抗力的作用。
小貼士:松子熱量較高,所以想要減重的人不宜食用,另外有腹瀉、咳嗽的患者不宜食用。
養(yǎng)護(hù)脾胃三杯茶
蘇軾《游諸佛舍》詩(shī)中有兩句非常著名:“何須魏帝一丸藥,且進(jìn)盧仝七碗茶”。這句話什么意思呢?意思是您想要身體健康,學(xué)魏文帝那樣煉靈丹,吃妙藥,還不如學(xué)盧仝多喝幾碗茶。喝茶是一種非常實(shí)用的養(yǎng)生手段,至于怎么喝,也是大有學(xué)問(wèn)。我們主張每人應(yīng)結(jié)合自己的體質(zhì)、生活情況選用不同品種茶葉飲用,我的喝茶方法就是每天必喝三杯,而且早中晚喝不同的茶,其中蘊(yùn)含的就是調(diào)理脾胃的養(yǎng)生理念。
上午喝綠茶,益氣升陽(yáng),心神俱旺
“一天之計(jì)在于晨”,陽(yáng)氣經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的濡養(yǎng),到了上午重新煥發(fā)活力,充實(shí)四肢百骸,讓身體和大腦做好了開(kāi)始新一天學(xué)習(xí)和工作的準(zhǔn)備。綠茶是一種不發(fā)酵茶,色潤(rùn)香清,令人心曠神怡,屬于茶中之陽(yáng)。綠茶的特性,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),維生素?fù)p失也較少,因此能幫助脾胃運(yùn)化水谷精微輸布于周身,使主神明的心與元神之府的腦,得到滋養(yǎng),進(jìn)而從五臟的功能活動(dòng)中具體體現(xiàn)出來(lái),人才能保持上午的精力旺盛。
下午喝烏龍茶,健脾消食,保持運(yùn)化
午后陽(yáng)氣漸弱,陰氣漸升,脾胃功能較上午有所減弱。中國(guó)的飲食文化是“早吃好,午吃飽,晚吃少”,因此中午的飲食中會(huì)有很多油膩的食物,容易滋膩礙胃,進(jìn)而形成脾胃功能減弱。飲茶去肥消滯的功效自古就受人推崇,古人認(rèn)為茶葉能夠消解脂肪,長(zhǎng)期喝茶能讓人變瘦。下午時(shí)喝烏龍茶,能夠幫助脾胃消化,保持腐熟和運(yùn)化功能的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。而脾胃健運(yùn)是防病治病、養(yǎng)生長(zhǎng)壽的必要條件。
晚上喝普洱茶,護(hù)胃養(yǎng)胃,安定心神
晚上陽(yáng)氣收斂,入于陰中。在一天的勞作之后,人體的氣機(jī)下降,需要頤養(yǎng)脾胃,安養(yǎng)心神,為第二天的勞作養(yǎng)精蓄銳。中醫(yī)認(rèn)為“胃不和則臥不安”,脾胃調(diào)和,心神才能安定。普洱茶(熟普)是經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的,黏稠、甘滑、醇厚,進(jìn)入腸胃后,能在胃的表層形成一層保護(hù)膜,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)作用。
長(zhǎng)期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不會(huì)產(chǎn)生刺激作用。熟普中的*經(jīng)多年陳放發(fā)酵,作用減弱,所以喝后不會(huì)興奮,使人能夠安然入睡。而普洱茶又有補(bǔ)氣固精的作用,熱飲腸胃舒適,還可治療尿頻。
天有五行,人有五臟,茶也分五色。了解了茶性,就能根據(jù)天時(shí)、地域、人的體質(zhì)來(lái)選擇適合自己的茶。例如脾陽(yáng)虛的人著涼了,就可以喝點(diǎn)姜茶;女性脾氣比較急躁的,也可以喝點(diǎn)玫瑰花茶或者佛手花茶;有熱的話,也可以喝點(diǎn)菊花茶。
茶味苦而回味甘,性淡而香醇,正是一種人生境界的反映。而茶葉對(duì)人體健康的益處,也并非只是補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。喝茶時(shí),要保持心胸開(kāi)闊,緩緩享受品茗的樂(lè)趣,既品嘗出其醇厚之味,又能使人心曠神怡,開(kāi)胃進(jìn)食,茶的色、香、味、形都是對(duì)人的身體和心靈產(chǎn)生雙重滋養(yǎng)。
四、中醫(yī)推薦養(yǎng)生茶私藏秘方
三花茶
飲法:三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龍井茶4克,沸水泡兩次,代茶飲。
功效:三七花有活血化瘀、降脂補(bǔ)益的作用;玫瑰花能舒肝解郁、調(diào)節(jié)情緒;杭菊花可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解郁的功效。
注意事項(xiàng):三花茶適宜中老年人,以及患高血壓、冠心病的人群,而孕婦不宜;茶葉可根據(jù)個(gè)人喜好,除了龍井,紅茶、花茶、普洱茶均可;茶葉別放太多,每天2~4克為宜;服用西藥時(shí),別用茶水送服。
喝三花茶一定要注意上面的問(wèn)題,因?yàn)槿ú璧闹饕π侨呋ㄓ谢钛?、降脂補(bǔ)益的作用,能起到活血降壓、舒肝解郁的功效,但是孕婦喝完可能對(duì)胎兒會(huì)有些影響,故不宜使用。
蜂蜜檸檬茶
飲法:切鮮檸檬2~3片(約1/3只),用溫水沖泡,可加適量蜂蜜調(diào)味。
功效:檸檬性微寒,能生津止渴、化痰止咳,主治暑熱煩渴、胃熱傷津、痰熱咳嗽等癥。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、橙皮苷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
注意事項(xiàng):老少皆宜,秋冬適量喝有助養(yǎng)陰;鮮檸檬比干檸檬更好;如大便偏干就多加點(diǎn)蜂蜜,大便不成形就多加兩片檸檬,利于收斂、止瀉。
這個(gè)茶沒(méi)有什么忌諱的人群,大家都可以多少喝一點(diǎn),畢竟蜂蜜屬于補(bǔ)品。最好每天喝一杯,對(duì)身體都是有好處的。
桑菊蠶繭飲
飲法:菊花3~5朵,干桑葉一小撮,蠶繭兩個(gè),開(kāi)水沖泡后飲用。
功效:菊花可平肝明目、散風(fēng)清熱,能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒,能疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥。桑菊飲是清代醫(yī)家吳鞠通《溫病條辨》中的經(jīng)典名方,是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。蠶繭具有助眠作用,還含絲膠蛋白等有益物質(zhì),利于滋養(yǎng)皮膚、美容祛斑。
注意事項(xiàng):四季皆宜,春、秋、冬三季干燥,此茶能清咽潤(rùn)喉;夏季炎熱,可解暑熱;菊花種類(lèi)不限,杭菊、貢菊、雪菊皆可;桑葉可到藥店買(mǎi),但最好在每年春天桑樹(shù)抽芽時(shí),去野外采些桑葉尖,曬干后收藏備用;如有咽喉不適等癥,可增加1~2朵菊花或多放點(diǎn)桑葉;如大便稀溏,就減少1~2朵菊花;老人可加10~20粒枸杞,能補(bǔ)肝腎、明目,增加保健功效。
絲瓜茶湯
飲法:將一根絲瓜去皮、切成薄片,連同一根蔥、適量鹽放入鍋中,煮軟后加入5克綠茶,浸泡入味即可。
功效:絲瓜味甘性涼,有消熱化痰、解暑除煩、通便潤(rùn)膚等功效,主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等癥。研究發(fā)現(xiàn),絲瓜含大量維生素、礦物質(zhì)、木糖膠等,有抗炎、鎮(zhèn)痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等,可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸,是痛風(fēng)患者的輔助藥膳。
注意事項(xiàng):絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用,貧血患者和經(jīng)期女性慎用。
山楂紅糖茶
飲法:山楂8~10枚,洗凈、去核、掰碎,用開(kāi)水沖泡或煮20分鐘,加入紅糖調(diào)勻。
功效:山楂是常用藥材,生山楂善于活血化瘀,炒山楂善于健胃消食,焦山楂善于止血。藥理研究表明,山楂有輔助降壓的作用,對(duì)防治高脂血癥、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫,可益氣補(bǔ)血、活血化淤,適合月經(jīng)不調(diào)的女性以及年老體弱者。
注意事項(xiàng):過(guò)于勞累的白領(lǐng)女性常有痛經(jīng)、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等癥,適宜常喝。
紅茶
飲法:取花椒10粒,與適量紅茶一起沖泡。
功效:花椒味辛性溫,能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕,用些花椒,春夏可祛濕,冬季能御寒。紅茶屬全發(fā)酵茶,有消食提神、清熱降火等功效。
注意事項(xiàng):花椒屬熱性食物,經(jīng)常上火的人和孕婦忌服。
姜鹽豆子茶
飲法:熟黃豆或黑豆5~10粒,生姜末、熟芝麻、綠茶適量,食鹽少許。先將茶葉放進(jìn)瓦罐里用開(kāi)水泡開(kāi),然后將鹽、生姜末倒入罐內(nèi)混勻,倒入茶杯,抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。
功效:夏能清暑解熱,冬可祛寒去風(fēng)、健脾開(kāi)胃。茶性寒,姜性熱,一寒一熱,正好調(diào)平陰陽(yáng)。
注意事項(xiàng):豆子、芝麻可補(bǔ)充能量,姜能活血通絡(luò)、發(fā)散寒氣,特別適合體力勞動(dòng)者飲用。
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