黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管部門編制《新冠肺炎疫情防控期間抽檢工作手冊(cè)》

“四策”在手 抽樣無憂

本報(bào)訊 （紀(jì)祥勇 郭桐林）近日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管部門按照全年抽檢計(jì)劃批次及任務(wù)分工，陸續(xù)啟動(dòng)食品安全監(jiān)督抽檢工作。為有效保護(hù)食品抽樣人員在戰(zhàn)“疫”前線的生命健康，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局組織專家團(tuán)隊(duì)編制《新冠肺炎疫情防控期間抽檢工作手冊(cè)》，為其扎實(shí)做好常態(tài)化疫情防控中的食品安全抽檢工作提供“精準(zhǔn)策略”。

第一策：統(tǒng)籌落實(shí)要“一以貫之”。建立工作機(jī)制，要求承檢機(jī)構(gòu)嚴(yán)格遵守全省各級(jí)新冠肺炎疫情防控指揮部規(guī)定要求，成立防控工作組，制定應(yīng)急處置預(yù)案及相關(guān)工作制度，并配備充足的防護(hù)物資。加強(qiáng)人員管理，要求承檢機(jī)構(gòu)從嚴(yán)監(jiān)督抽樣人員使用“防疫三寶”（戴口罩、測(cè)體溫、掃“龍江健康碼”），每日填報(bào)健康狀況，并及時(shí)記錄抽樣日期、抽樣時(shí)段、抽樣位置、被抽樣單位、接觸人員等信息。

第二策：準(zhǔn)備工作要“一絲不茍”。開展工作培訓(xùn)，要求各承檢機(jī)構(gòu)對(duì)抽樣人員及相關(guān)工作人員進(jìn)行病毒防護(hù)知識(shí)、抽樣過程消毒措施、應(yīng)急處理方法等方面培訓(xùn)。檢查防護(hù)用品，包括口罩、護(hù)目鏡、一次性手套、75%酒精棉、消毒液及相關(guān)消毒用具等，必要時(shí)準(zhǔn)備鞋套、防護(hù)服等。掌握企業(yè)情況，要求承檢機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)作用，提前了解被抽樣地區(qū)人員出入要求、疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)以及食品生產(chǎn)經(jīng)營者復(fù)工情況、營業(yè)狀態(tài)等信息，科學(xué)合理設(shè)置抽樣路線。

第三策：規(guī)范抽樣要“一舉兩得”。嚴(yán)格規(guī)范開展食品抽樣工作，不僅能夠真實(shí)反映所抽取的食品安全狀況，還要確保抽樣工作人員的自身健康。抽樣過程要嚴(yán)謹(jǐn)，要求抽樣人員在進(jìn)入抽樣場(chǎng)所時(shí)，必須佩戴口罩、一次性手套，必要時(shí)要配戴一次性帽子、護(hù)目鏡，穿好防護(hù)服；在抽樣時(shí)，避免觸摸眼、鼻、口等部位，保持安全距離；在抽樣結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)洗手消毒，妥善保存一次性防護(hù)用品，不得隨意丟棄。消殺過程要仔細(xì)，抽樣人員回到單位后，應(yīng)及時(shí)測(cè)溫、掃碼、洗手消毒，并按相關(guān)要求做好記錄；在不影響檢測(cè)結(jié)果的前提下，要將所有抽檢樣品放置在指定區(qū)域進(jìn)行消殺，對(duì)使用過的一次性用品消毒后，集中處理；承檢機(jī)構(gòu)接樣人員、樣品管理員等在接觸樣品前，要佩戴防護(hù)口罩和一次性手套，對(duì)用過的樣品周轉(zhuǎn)用具認(rèn)真消毒，并做好個(gè)人和場(chǎng)地的消毒清理。注意交通住宿安全，抽樣人員在抽樣途中盡量不要乘坐公共交通工具；自駕抽樣時(shí)，要對(duì)車輛門把手、方向盤、座位等關(guān)鍵位置進(jìn)行全面消毒，確保車輛安全、整潔，并遵章行駛；抽樣人員應(yīng)選擇有防疫和消毒措施的酒店住宿，并時(shí)刻注意自身安全。

第四策：安全知識(shí)要“一清二楚”。在常態(tài)化疫情防控形勢(shì)下，食品抽檢工作既要做好長期性準(zhǔn)備，也要做好應(yīng)急性準(zhǔn)備。抽樣人員要把疫情防控期間形成的良好衛(wèi)生習(xí)慣和工作方式長期堅(jiān)持下去，重在平時(shí)，貴在堅(jiān)持。要認(rèn)真學(xué)習(xí)、熟練掌握《工作手冊(cè)》中新冠肺炎小常識(shí)和個(gè)人防護(hù)等知識(shí)，查缺補(bǔ)漏，入心入腦入手，確保個(gè)人生命健康安全。

《中國質(zhì)量報(bào)》

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