椒鹽雞翅

3.2萬(wàn)人瀏覽 2115人收藏 1人做過(guò)

APP中查看更多做法

用料

椒鹽雞翅的做法步驟

步驟 1

雞翅洗凈擦干，用剪刀把雞翅從中間剪開(kāi)成兩半（如果雞翅小就不用剪半了，給正反兩面劃兩刀）

步驟 2

放入食器中倒入1勺料酒、2勺生抽、1勺菜籽油、適量白胡椒粉、1丟丟海鹽和1丟丟蔥姜蒜粉。因生抽比較咸，放一丟丟海鹽和蔥姜蒜粉是提味，最后還要撒椒鹽，所以這里鹽不必多。 沒(méi)有蔥姜蒜粉就切點(diǎn)蔥姜蒜片腌制

步驟 3

然后用手抓勻使每個(gè)雞翅都入味，再蓋上保鮮膜腌制1小時(shí)

步驟 4

給腌好的雞翅放入適量玉米淀粉用手抓勻 這一步也可以再加一個(gè)雞蛋充分抓勻，就像煎帶魚(yú)一樣表面要掛糊，這樣雞翅成品表皮會(huì)更焦脆（這個(gè)沒(méi)加雞蛋）

步驟 5

不粘鍋倒入菜籽油（我喜歡用菜籽油煎炸食物，又香又好看）油熱放入雞翅小火煎至一面金黃 ??一定要小火慢煎，火大雞翅表面會(huì)糊，里面肉會(huì)夾生！

步驟 6

翻面再煎至另一面金黃即可關(guān)火，前后煎雞翅只用了七八分鐘

步驟 7

擺盤(pán)再撒入少許椒鹽和歐芹碎（喜吃辣的還可撒點(diǎn)辣椒粉）

步驟 8

太香了，外酥里嫩超好吃

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2023-01-16 15:08:34

相關(guān)知識(shí)

【步驟圖】無(wú)糖可樂(lè)雞翅的做法
【步驟圖】烤雞翅健康無(wú)油的做法
【步驟圖】低脂健康餐（煎雞翅）的做法
辣椒炒雞蛋的做法和步驟圖解
【步驟圖】健康無(wú)油版的烤雞翅的做法
【步驟圖】健康餐之紅燒雞翅飯的做法
【步驟圖】色香味俱全的健康烤雞翅的做法
雞翅的做法大全 蜜汁雞翅的做法
【步驟圖】蒸菜更健康——蒜蓉蒸雞翅的做法
【步驟圖】可樂(lè)雞翅（美味健康版）的做法

網(wǎng)址: 【步驟圖】椒鹽雞翅的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview1162914.html