大家好，我是小臉妹，我們都知道人想要身體健康，那么就要從吃入手，只有吃得營(yíng)養(yǎng)豐富，才能夠保證身體當(dāng)中不缺乏一些營(yíng)養(yǎng)元素，才能讓身體更強(qiáng)壯。對(duì)于雞翅這種食材大家都不陌生，很多人做雞翅只會(huì)做可樂(lè)雞翅，其實(shí)雞翅有很多種做法，雞翅的100種吃法，小臉妹給大家列舉2種，以后不要再做可樂(lè)雞翅了，雞翅這樣做更好吃。

第一種：【土豆蒸雞翅】

準(zhǔn)備食材：雞翅，糯米，干辣椒，桂皮，花椒，香葉，八角，鹽，米粉，料酒，姜，腐乳汁，豆瓣醬，土豆，干荷葉。

1、首先準(zhǔn)備一些糯米，把糯米洗干凈，加入一些的干辣椒，桂皮，花椒，香葉和八角，再放入鍋里面進(jìn)行煸炒，看到發(fā)黃之后即可撈出。撈出后把調(diào)味料撈出去，把糯米放進(jìn)攪拌器當(dāng)中打碎。

2、把雞翅洗干凈之后在上面劃幾刀，這樣更方便入味。之后把雞翅放入碗里面，倒入一些的米粉，料酒，鹽，料酒，腐乳汁以及一點(diǎn)的豆瓣醬，攪拌均勻之后進(jìn)行腌制，腌制一小時(shí)。

3、土豆洗干凈之后去皮切成塊狀，也加一些的腐乳汁，豆瓣醬，鹽和米粉，攪拌均勻之后腌上半小時(shí)左右。荷葉一定要泡水，泡水之后就會(huì)變得很軟，也不容易裂開(kāi)，泡軟的荷葉放在蒸籠的最下面，荷葉上面鋪上腌制好了的土豆塊兒，然后把雞翅放在土豆塊的上面。

開(kāi)火，蒸上大概30分鐘左右就可以熄火了，在出鍋之前撒上一些的蔥段，既好看又非常的好吃。

第二種：【香酥雞翅】

準(zhǔn)備食材：雞翅，面包糠雞蛋，面粉，蠔油，雞蛋，料酒，生抽，胡椒粉，鹽，白醋，油，蔥姜蒜。

1、首先就要把準(zhǔn)備好的雞翅清洗干凈，然后把雞翅放在鍋中加入一些的蔥姜片進(jìn)行焯水，5分鐘之后撈出，雞翅上面用牙簽扎出一些的小孔，這樣更方便來(lái)入味。之后把焯好水的雞翅放在碗里面，倒入一些的蠔油，料酒，生抽，胡椒粉，鹽，白醋等調(diào)味料，把雞翅進(jìn)行腌制，時(shí)間大概兩小時(shí)左右。

2、把雞蛋打散，雞蛋中倒了一些白醋，這樣可以有效地去除腥味，腌制好的雞翅，放在面粉當(dāng)中滾一圈，再沾一些的蛋液，裹好蛋液之后，再裹上一層的面包糠，這樣口感才脆。鍋中燒油，油熱之后，把裹好面包糠的雞翅放在鍋中進(jìn)行炸制，炸到兩面金黃就可以出鍋享用了。

雞翅的做法還有很多種在這里，就不一一給大家進(jìn)行分享了，如果想學(xué)習(xí)雞翅的其他做法，大家也可以私信小臉妹，我都會(huì)一一回復(fù)的。雞翅的做法實(shí)在是太多了，像是一些包裝的雞翅也特別好吃，味道足，口味香，我就很喜歡吃，你平時(shí)都喜歡怎樣來(lái)制作雞翅呢？

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