早餐再也不發(fā)愁,推薦孩子最愛吃的7款,學會了每天換著吃
大家都知道在我們的一日三餐中,早餐是我們健康的第一道大門,一頓豐盛營養(yǎng)的早餐,不僅讓身體的每一個細胞都充滿著能量,還能讓我們精神抖擻地迎接新的一天,所以我們的早餐一定要吃的好,這樣才能能量滿滿的精氣神,那么我今天就來和大家分享7到早餐,一起來看看吧!
山藥芙蓉湯
食材:鐵棍山藥半根、香菇兩個、花蘿卜一節(jié)、雞蛋一個、香菜,蔥,鹽,黑胡椒粉,水淀粉等
做法:1、所有食材清洗干凈,香菇切碎,胡蘿卜切碎,香菜切末,蔥切蔥花,山藥去皮洗凈用刀拍碎再剁碎;
2、鍋中倒油爆香蔥花,放入胡蘿卜碎香菇碎翻炒均勻,倒入一大碗清水煮開,倒入山藥碎攪勻,大火煮開小火煮五分鐘;
3、根據(jù)個人口味加適量鹽,淋入水淀粉攪拌均勻,然后淋入蛋液攪勻,放入香菜碎,撒適量黑胡椒粉攪勻即可。
營養(yǎng)飯團
食材:米飯、黃瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉醬
做法:
1、午餐肉煎熟、玉米粒焯水
2、所有食材放在一起拌勻
3、揉成飯團即可開吃
熗鍋面
食材:豬肉一塊 面條 蔥花 西紅柿 豆芽 油菜
做法:1、首先把豬肉切成肉絲,西紅柿切成滾刀塊,豆芽和油菜清洗干凈備用,在切點蔥花。
2、鍋中放入適量的食用油,下入蔥花爆香后再放入肉絲翻炒至變色,加半勺的老抽翻炒上色,下邊加番茄,一勺生抽,一勺蠔油,少許的胡椒粉加入開水,大火煮開,吸入面條。
3、面條煮至斷生放入否呀和油菜煮熟,再加少許的食鹽,最后撒點蔥段和香油出鍋即可開吃。
香菇燒麥
食材:糯米、香菇、里脊肉、香蔥、五香粉、青豆、玉米粒、胡蘿卜、生抽、蠔油、料酒、老抽、胡椒粉、餃子皮
做法:1、首先我們將糯米淘洗干凈浸泡片刻,入鍋中大火蒸成糯米飯;適量的香菇放入溫水中泡發(fā),泡發(fā)后焯水撈出切碎備用。
2、里脊肉洗凈剁碎,胡蘿卜洗凈去皮切碎,小蔥切碎備用,多歲的肉末放入碗中,里邊加入生抽,料酒,五香粉抓拌均勻腌制一會。
3、起鍋放入食用油,燒制微熱,下入腌制好的肉餡,加入蔥花大火翻炒片刻,在倒入切好的香菇和胡蘿卜碎,青豆還有玉米粒炒勻,加入料酒,老抽還有少許的蠔油炒出香味。
4、關火把蒸熟的糯米倒進來翻炒均勻,最后取一張餃子皮包入適量的糯米餡,包好后放入蒸鍋中大火蒸10分鐘出鍋即可,咸香軟糯超級好吃大人小孩都喜歡吃!
生煎包
食材:豬肉 餃子皮 生抽 老抽 蠔油 香油等
做法:1、鍋中加一碗水,蔥段姜片花椒煮開后,加入一顆濃湯寶融化后,盛出晾涼。
2、肥瘦相間豬肉用絞肉機絞成肉餡,調入一勺生抽、半勺蠔油、半勺老抽、半勺香油、一顆雞蛋。適量鹽、糖、胡椒粉、五香粉和蔥花。攪拌均勻后分多次加入涼好的濃湯汁,并沿同一方向攪拌上勁。攪拌至筷子可立于肉餡中央。
3、餃子皮四周沾水,中間加一勺肉餡,包包子的手法包好。
4、放入不粘鍋擺好,淋入少許油,小火煎3分鐘,再淋上水淀粉蓋蓋子燜三分鐘后,撒上蔥花和芝麻出鍋!
菠菜小餅
食材:菠菜、雞蛋、芝麻
做法:
1.首先菠菜洗凈焯水一下?lián)瞥觯闷票跈C將菠菜打成汁,加入1個雞蛋,3勺面粉攪勻,用湯勺攪成糊狀。
2.雞蛋打入1個碗中(喜歡吃雞蛋的也可以多打一個)、放入適量芝麻攪拌均勻備用。
3.平底不粘鍋刷油,用湯勺舀一勺滴在鍋中做圓形狀煎,小火慢煎至凝固撒上芝麻,抹點攪拌好的雞蛋液(喜歡的可以多抹點),再翻面煎至凝固一小會兒即可開吃了。
皮蛋瘦肉粥
準備食材:皮蛋2顆 瘦肉200g 小油菜一顆 大米一杯 姜絲適量
做法:
1、瘦肉切絲,加入1勺料酒 1勺生抽 1勺蠔油和姜絲抓勻腌制1分鐘,皮蛋切丁,大米提前泡20分鐘備用。
2、鍋里煮大半鍋水,然后加入米煮到濃稠,下入皮蛋煮2分鐘后加入肉絲煮2分鐘,最后一分鐘加入青菜和適量鹽調味,關火后點上幾滴香油就好啦!
注意事項:煮粥的時候要時不時攪拌下,不然會糊鍋底哦~
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