夏天到了，啤酒使人們最愛的酒桌飲品，喝啤酒的好處有很多，但是我們要選擇正確的喝啤酒技巧，這樣身體才不會(huì)受到酒精帶來的傷害，本文今天就從喝啤酒的技巧以及喝啤酒的禁忌等方面進(jìn)行詳細(xì)的介紹。

　　喝酒看似是一件很簡單的事情，其實(shí)是很多講究的，就拿啤酒來說，很多人會(huì)認(rèn)為喝啤酒大口大口喝就行了，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，下面小編就告訴你正確的喝啤酒技巧。

　　一、酒前

　　1.喝酒之前，吃飯只能吃7分飽，且不可大量飲用水。(這是因?yàn)榱粝露亲雍煤染?。

　　2.喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純牛奶或者是含糖的，可以預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加糖或者蜂蜜的牛奶，既可以促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃粘膜，由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲用些淡鹽水或補(bǔ)充液鹽。

　　3.不要空腹喝酒，因?yàn)榭崭购染凭凭蘸芸?，人也別容易喝醉，其最好的預(yù)防方法就是你可以在喝酒之前，先食用一些含有油脂豐富的食物，比如肥肉等。

　　或者飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)自己的胃部，以防止酒精穿透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因?yàn)檫@樣可以使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長。

　　二、酒中

　　1.喝酒時(shí)切忌飲用冰水，檸檬水等刺激性飲料，不然前面的牛奶就白喝了，不要喝碳酸飲料如可樂、汽水一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

　　2.喝白酒，不可一飲而盡，要分成幾口喝，喝啤酒，需待慢慢喝，否則，輕則腹脹難受，重則現(xiàn)場直播。

　　3.喝酒的間隙喝酸奶，酸醇=水。

　　4.酒精對(duì)肝臟的傷害很大，因此喝酒時(shí)要多吃綠葉的蔬菜，其中抗氧化劑和維生素就可以很好的保護(hù)肝臟，還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用哦。

　　5.喝啤酒宜慢不宜快，飲酒后五分鐘內(nèi)乙醇就可以進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血液中乙醇濃度就可以達(dá)到頂峰。

　　飲酒快則血液中的乙醇濃度升高的更快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)，若慢慢喝酒，體內(nèi)就可以有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不宜喝醉。

　　6.食物飲酒結(jié)合者進(jìn)行，飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉，以吃豬肝為好，這不僅是因?yàn)槠錉I養(yǎng)豐富，而且是因?yàn)樨i肝可以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力。常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的減少，而豬肝是很理想的伴酒菜。

　　三、飲酒后

　　1.酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。

　　2.喝酒后最好不能喝濃茶，但可以和淡茶，茶葉的茶多酚有一定的保護(hù)肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。

　　如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭芏嗳司坪笸怀燥?，這樣危害更大。

　　應(yīng)吃一些，易消化的食物，比如吃一碗面條;甜點(diǎn)加水果，飲酒后應(yīng)該吃點(diǎn)甜心和水果，可以保持不醉狀態(tài)，酒后吃甜柿子，如俗語“酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜食物中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解。

　　3.至于在飲酒之后，能夠盡量飲用熱湯，尤其是姜絲燉的魚湯，特別有解酒的效果; 酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找瓶礦泉水一瓶灌下，以免胃里邊沒有東西而把血液嘔吐出來。

　　喝啤酒的禁忌

　　1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。

　　2、不宜同食海鮮資料顯示，食海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。

　　原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會(huì)使血中的尿酸含量增加。

　　一旦尿酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石。

　　3、不宜和白酒混喝各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會(huì)加速白酒中的酒精在全身的滲透。

　　對(duì)肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對(duì)腦血管也有危害。

　　4、患有胃炎的人不宜飲啤酒大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。

　　正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素 E的物質(zhì)，這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)胃酸的作用，保護(hù)胃黏膜不因胃酸而受損害。

　　啤酒進(jìn)入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E。啤酒對(duì)胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害，胃黏膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。

　　5、肝病患者不宜飲用啤酒其基本道理同不能飲用其他酒一樣，主要因啤酒里含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。

　　有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時(shí)發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。酒精也可直接損傷肝細(xì)胞，使肝病癥狀加重。

　　6、服藥者不宜飲用啤酒因啤酒可與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對(duì)抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等，影響更明顯。

　　7、痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒尿酸是*內(nèi)嘌呤類化合物分解代謝的最終產(chǎn)物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、尿酸性腎結(jié)石、腎功能減退等。

　　啤酒內(nèi)含大量的嘌呤、核酸，痛風(fēng)患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風(fēng)。

　　8、糖尿病患者不宜飲用啤酒啤酒中的酒精會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使*內(nèi)血糖含量增高。

　　9、不宜飲用過期的啤酒啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會(huì)變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失，飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。

　　一般來說，普通啤酒可保存兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月，散裝的只能保存10多天。

　　10、不宜經(jīng)常喝啤酒有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲。

　　使胃口大開，進(jìn)食多，增加了熱量。啤酒中的糖被吸收后，在*各組織器官中氧化，提供機(jī)體生命活動(dòng)所需的能量。

　　胃病患者請(qǐng)遠(yuǎn)離啤酒

　　關(guān)研究資料表明，每天飲用5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。同時(shí)，下列人群也不宜飲用啤酒。

　　1.消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人。

　　2.肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒等功能，容易發(fā)生酒精中毒，而且酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞;心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。

　　3.嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。

　　另外，需要特別注意的是，不要用啤酒送服藥品，不要與烈性酒同飲啤酒，不要飲用超期儲(chǔ) 存的啤酒，不要飲用暖水瓶盛裝的散裝啤酒，大汗之后不要飲用啤酒。

　　喝啤酒會(huì)胖嗎

　　酒精被*吸收后是很容易分解成水和二氧化碳的，它是可以提供能量但是不會(huì)儲(chǔ)存再體內(nèi)的，所以喝啤酒是不會(huì)造成肥胖的。

　　通常1瓶脫啤酒含熱量大約180卡路里，而1杯紅酒(250毫升)含熱量160卡路里，一杯白酒含熱量150卡路里。

　　不僅如此，德國一所大學(xué)最近研究表明，飲啤酒能有效減肥。

　　為什么女人大量喝啤酒會(huì)變胖

　　1、由大麥做成的啤酒，它的熱量是很高的。據(jù)悉1升12度啤酒它的熱量是425千卡，大量吸收熱量會(huì)讓脂肪堆積導(dǎo)致肥胖。

　　2、*容易消化吸收啤酒中的營養(yǎng)成分。啤酒具有健脾開胃、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用，使得人在飲用啤酒的同時(shí)大量進(jìn)食，這些都促進(jìn)了*對(duì)營養(yǎng)的吸收。

　　3、對(duì)缺乏運(yùn)動(dòng)的女人來講，大量飲用啤酒更易發(fā)胖。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量減少，當(dāng)攝入總量超過消耗總量時(shí)，則會(huì)把多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來，從而使人發(fā)胖。為了防止身體過胖，飲用啤酒時(shí)要有節(jié)制為易。

　　喝啤酒的好處

　　1、提神

　　啤酒之所以具有提神的功效，是由于在啤酒中含有大量的有機(jī)酸，這種物質(zhì)具有很好的清新、提神的作用。

　　無論是在工作還是在平時(shí)的生活中，只要適量的飲用一些啤酒，便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒，同時(shí)還能促進(jìn)肌肉松弛。

　　2、助消化

　　啤酒不僅能提神，還能幫助人們?cè)谌粘５娘嬍持羞_(dá)到消化的作用。

　　科學(xué)研究表明，在啤酒的成分中含有豐富的大麥、醇類和多酚等物質(zhì)，這些成分能夠使腸胃得到很好的改善，提高腸胃消化吸收的功能。

　　3、利尿作用

　　適量的喝啤酒具有很好的利尿功效，在炎熱的夏季，利尿非常的重要，只有這樣才能預(yù)防中暑。

　　喝啤酒的好處非常多，而利尿的作用則是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質(zhì)，它們能夠增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，加快*的代謝活動(dòng)。

　　4、減肥

　　研究發(fā)現(xiàn)，適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由于在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣，而且在啤酒中還不含有膽固醇，這些特點(diǎn)是抑制肥胖過快增長的有效法寶。

　　5、保護(hù)眼睛

　　在啤酒中含有豐富的維生素B族，其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn)，維生素b12對(duì)抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。

　　與此同時(shí)，維生素b2對(duì)保護(hù)視力有重要作用，因此夏季適量的飲用啤酒，可達(dá)到很好的保護(hù)眼睛的作用。

　　6、保護(hù)血管

　　大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。

　　結(jié)語：以上就是小編整理的關(guān)于喝啤酒的禁忌、好處等常識(shí)，相信大家都有了一個(gè)清晰的了解，同時(shí)也明白了喝啤酒的技巧，希望今天的介紹對(duì)大家有所幫助，提醒的是，飲酒雖好，可不要貪杯哦，學(xué)會(huì)適當(dāng)飲酒，才會(huì)有保健的功效。

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