早餐是一天中最重要的一餐，切不可因為孩子早起趕時間而錯過，吃好早餐可以給大腦提供必需的能量，有助于保持旺盛的精力和良好的考試狀態(tài)。下面小編給大家?guī)砀呖冀】碉嬍吃趺创钆洌Ｍ蠹蚁矚g!

高考飲食怎么搭配

早餐

營養(yǎng)學家建議：早餐要干稀搭配，葷素搭配，主副食兼顧。這樣才是健康的飲食搭配。

推薦搭配：

1、雞蛋掛面(面條、青菜、雞蛋)、熱牛奶、香蕉。特點：蛋白質(zhì)含量高，能量充足，維生素豐富，緩解疲勞。

2、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、熱牛奶。特點：營養(yǎng)全面，高蛋白質(zhì)，高鈣。

3、豆沙包或肉包子、小米粥或南瓜粥、火腿煎蛋。特點營養(yǎng)豐富，補充能量。

午餐

午餐是一日之中的主餐，經(jīng)過上午的考試和學習，考生體內(nèi)的熱量和營養(yǎng)素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。同時要防止暴飲暴食，以免加重腸胃負擔，對健康不利，吃的過飽也會使大腦靈敏度下降，影響考試發(fā)揮。

推薦搭配：

主食：米飯、饅頭、花卷、面條等

葷菜：豬肝肉片 、土豆牛肉片 、胡蘿卜肉排、醬牛肉、燒魚塊、蝦仁炒油菜等

副菜：菜花香菇、炒素絲、香菇小白菜、炒綠豆芽、炒豆腐、豌豆苗等

湯：番茄雞蛋湯、排骨冬瓜湯、紫菜蛋花湯

葷素搭配，附帶湯水，營養(yǎng)均衡

晚餐

晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應(yīng)以易消化為標準來進行飲食搭配，但不可吃得過多、吃得油膩。晚餐的飲食搭配可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來增加食欲。

主食：米飯、饅頭、面條均可

葷菜：清蒸帶魚、肉末豆腐、滑蛋里脊、土豆炒牛肉、蒜苔炒肉等

副菜：青椒土豆絲、什錦炒蛋、白菜油豆腐、清炒油麥菜、炒西蘭花等

湯：豌豆湯、海米青菜湯、海帶湯、白菜粉條湯等

補充營養(yǎng)，有易消化

高考飲食切忌

油炸類食品，這類食物會抑制大腦神經(jīng)的興奮，不利于考試

刺激性類食品，如韭菜、辣椒、芹菜等，不利于消化，而起有氣味

甜食類食品，夏天天氣炎熱，甜食不易消化，會引起胃管反流、反酸，切記這一點

飲料，不可以用飲料代替飲用水，夏天喝飲料不會起到解渴的作用，還是要喝純凈水的

高考飲食注意事項

1、首先營養(yǎng)要注意均衡，葷素搭配要合理，不要過于油膩。

2、早餐可以吃些易消化、營養(yǎng)豐富的食物，午餐可以多準備一些葷菜，晚餐則需要清淡一點。

3、在食物的選擇是，可以選擇一些補腦、容易消化的食物，例如魚類、豆制品、蔬菜、瓜果等。

4、可以多嘗試一些不同的烹飪方法，這樣可以更有利于學生飲食。

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