1、性狀：條狀軟便不粘連。健康的大便多呈條狀軟便，在便池內(nèi)不粘連，能浮在水面，水沖即凈。糊狀、沒有干結(jié)成塊的大便也屬正常。食物蛋白質(zhì)高時(shí)，大便會(huì)偏硬，近似黏土；碳水化合物高時(shí)，大便則偏軟或成糊狀。 2、顏色：黃色或黃褐色。正常大便呈現(xiàn)黃色或黃褐色。攝入奶制品，大便多為淡黃色；吃較多綠色蔬菜時(shí)，大便會(huì)偏綠；吃肉較多，大便為棕黃色；吃動(dòng)物血、肝，或服用某些中藥時(shí)，大便發(fā)黑。
3、氣味：帶有微臭。由于細(xì)菌分解產(chǎn)生的糞臭素等，正常大便是微臭的，愛吃肉的人氣味會(huì)重一些，素食者味輕。如果臭得難以忍受，可能有健康問題。刺鼻酸味、燒焦味都可能由消化不良引起；腥味，則可能意味著消化道出血。
4、數(shù)量：“一條便”約100克。健康大便多呈形如香蕉的條狀，每條長度約10~15厘米，重量約100克，每次排2~3條。排便量可因食量、食物種類等發(fā)生改變，如膳食纖維攝入較多，排便量會(huì)增加。
5、次數(shù)和習(xí)慣：排便次數(shù)和習(xí)慣因人而異，每日一次、晨起排便者居多。每日一次，晨起排便較佳。一般而言，無排便困難及其他不適，1~3天排便一次不算便秘，一天排便不超過3次不算腹瀉。
6、排便感覺：能在1~2分鐘內(nèi)自然、通暢地排出，整個(gè)時(shí)間不超過5分鐘，便后覺得輕松，沒有殘留便意，就是正常“暢便”。
總之，“一天大便1次”比較理想，但不意味著只有這樣才最健康，畢竟個(gè)體之間是有差異的。大便次數(shù)不是最關(guān)鍵的，關(guān)鍵的是狀態(tài)。如果糞便不是太松軟或是太堅(jiān)硬，每天排便3次到每周3次都屬于正常范圍。也就是說，排便有規(guī)律并不意味著每天都應(yīng)該排便，而是保持穩(wěn)定一致的習(xí)慣。只有在排便頻率發(fā)生突然變化時(shí)，才應(yīng)引起注意。

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