也許你曾聽過這樣的說法，說太瘦的人增肌要先增肥，再把脂肪練成肌肉。如果你真這樣去練了，那我只能說很抱歉，你也陷進了健身界流傳最廣的一個謬誤。

脂肪和肌肉根本不可能互相轉化

盡管把脂肪轉化成肌肉這個概念在健身界里有這很好的市場，而且對于瘦子增肌來說，想象起來也似乎是個合理的過程，然而事實上這根本是個無稽之談。

物質之間能否互相轉化，要看兩種物質的成分是否一樣或近似，而脂肪和肌肉，完完全全是兩種不同的活性化合物。

生物課告訴我們，脂肪的本體是甘油三酯。肌肉則是由肌原纖維組成，這是一種儲存了各種蛋白質，包括肌凝蛋白、肌源蛋白等的桿狀細胞，肌肉中還有其他分子，比如氮之類，這些物質使得肌肉能夠產生力量?？偠灾竞图∪?，根本是兩種完全不同的物質、組織，是絕對不可能互相轉化的。

增肌先增肥，根本是做無用功

很多人會相信增肌先增肥的謬論，是因為看起來一個瘦成竹竿一般的人與一個五大三粗的大塊頭視覺上差距實在太大，反而一個胖子看起來還接近些。

然而，想要讓身體顯現(xiàn)肌肉線條，恰恰是不能有過多的脂肪。所謂的健身，實際是減脂與增肌兩個過程。沒有減脂過程，肌肉被厚厚的脂肪層所覆蓋，自然什么線條都看不到；而沒有增肌過程，則線條不夠硬朗。

所以如果你真的聽信謬傳，增肌之前先把自己吃胖了，那恐怕你還得再花費一些工夫把吃出來的脂肪再減掉，實在是有些冤枉。

還有一個問題，減脂和增肌可以同時進行嗎？

如果脂肪不能轉化為肌肉，而且是兩種完全不同的物質，那么減脂和增肌還有可能同時進行嗎？

理論上講，這是不可能的。減脂是通過攝入低于消耗所需的熱量，使身體燃燒多余脂肪來供給熱量實現(xiàn)的；增肌則是通過攝入更多蛋白質（也是熱量的一種），加上一系列鍛煉，使身體將蛋白質合成新的肌肉組織。所以，這兩個過程是相反的。

不過，實際操作中，我們還是有可能實現(xiàn)同時減脂和增肌的，只是需要付出更多的努力。

對于超重者和沒有訓練經驗的人，他們更有可能在熱量赤字階段增肌。

超重的人身上有更多脂肪，即有更充足的能源儲備，在減脂時可以更好地保留攝入的蛋白質，達到增肌的作用。至于一些沒有經驗的人可能基因很好，非常容易增肌，最小程度的鍛煉都能夠增加肌肉，所以減脂運動的同時也助長了肌肉。

對于有訓練經驗和皮脂低的人來說，同時減脂與增肌就比較難實現(xiàn)了，這類人需要采取一種熱量赤字比較小的飲食，并且攝取足夠多的蛋白質，同時進行抗阻訓練，才有可能達到同時減脂增肌的效果。

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