過完十五元宵節(jié)，就算過完年了。

　　年夜飯是好吃好喝，但是肉也是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)長在自己身上的，在經(jīng)歷了一輪接一輪的宴請后，是否發(fā)現(xiàn)身上的游泳圈又大了一圈呢？

　　俗話說得好，“二月不減肥，五月徒傷悲?！?/p>

　　如果大家年后想讓自己快速瘦下來，不妨試試健康的“輕斷食”，科學(xué)減肥，擺脫過年肥。

　　01 什么是健康的“輕斷食”？

　　《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療指南（2021）》中指出，“輕斷食”又叫間歇性能量限制飲食，是按照一定規(guī)律在規(guī)定時(shí)期內(nèi)禁食或給予有限能量攝入的一種飲食模式。

　　也就是說，“輕斷食”并非單純的禁食或者絕食，而是更強(qiáng)調(diào)規(guī)律性的飲食和少吃，關(guān)注的不只是吃什么？更重要的是什么時(shí)候吃，什么時(shí)候不吃。

　　02 “輕斷食”對身體有哪些益處？

　　輕斷食的特點(diǎn)是容易執(zhí)行、見效快和依從性高。《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療專家共識（2016）》認(rèn)為輕斷食可以有效控制體重和改善基礎(chǔ)代謝，同時(shí)增強(qiáng)糖尿病、心腦血管疾病及其他慢性疾病的治療獲益。輕斷食具體的好處有以下三點(diǎn)：

　　①為胃腸消化減負(fù)

　　過年期間，每天吃得太多導(dǎo)致胃腸超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，長此以往甚至可能會導(dǎo)致胃腸功能紊亂。適宜的“輕斷食”可以讓胃腸得到暫時(shí)的休息，有助于恢復(fù)胃腸功能。

　　②讓精力保持旺盛

　　如果血糖持續(xù)維持在較高的水平，會使人昏昏欲睡，復(fù)工以后也會提不起精神，心理上容易陷入一種類似輕度抑郁的消極情緒，而適宜的輕斷食可以調(diào)整血糖水平，恢復(fù)精力、緩解這種消極情緒。

　　③控制體重有益健康

　　研究表明，每周堅(jiān)持輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率和腰臀比，多數(shù)人在科學(xué)合理地進(jìn)行一周的“輕斷食”后，可以有效降低體重，預(yù)防心腦血管疾病。

　　03 三個“輕斷食”方案，科學(xué)地控制你的體重

　　“隔日斷食”法：是指一天吃食物，另外一天只喝水，隔日斷食有兩種方式可以選擇，一種是只喝水或者茶等，不攝入任何的熱量，另外一種是少吃，大概每天只攝取平時(shí)能量25%的食物。

　　“5+2”輕斷食法，在每周的7天中，隨意選取不連續(xù)的兩天，只攝取平時(shí)能量25%的食物，大約男性為600千卡，女性為500千卡。

　　“時(shí)間限制”斷食法，這是一天內(nèi)的斷食方法，在一天內(nèi)只在特定的時(shí)間隨意進(jìn)食，如非常流行的“18+6輕斷食”，只在8小時(shí)內(nèi)進(jìn)食，其他時(shí)間不吃。

　　最后，在輕斷食期間也注意盡量避免劇烈的運(yùn)動，因?yàn)檩p斷食的食物攝入量僅為平時(shí)的25%，劇烈的運(yùn)動不僅導(dǎo)致低血糖，還可能造成因熱量短缺在恢復(fù)飲食后會讓身體儲存更多的熱量。

　　在輕斷食期間，飲食順序也要注意，建議進(jìn)餐順序?yàn)椤皽恕狻魇场?/strong>，不要喝含糖飲料，盡量以白開水為主，后面飲食要逐漸恢復(fù)，同時(shí)要減少高脂肪攝入，避免暴飲暴食，不要在飲食恢復(fù)后放松對自己的要求。

　　為了年后擁有一個健康的身體和苗條的身材，大家趕快把“輕斷食”行動起來吧！

　　參考資料：

　　[1]孫艷.“輕斷食”到底該怎樣“斷”[J].大眾健康,2022,No.446(08):84-85.

　　[2]《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療指南（2021）》

　　[3]《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療專家共識2016》

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