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把握健康飲食的原則

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 23:13

核心提示：健康飲食是指在正常飲食的基礎(chǔ)上，以均衡營養(yǎng)、清淡易消化、少食多餐等為基本的飲食方案，并貫穿于人體生命的各個(gè)階段。臨床上不存在嚴(yán)格的遵守原則，只要能夠做到營養(yǎng)均衡、合理搭配、少食多餐，就認(rèn)為是最健康的飲食方案?？蛇m當(dāng)多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、微量元素的食物，有助于身體健康。

健康飲食是指在正常飲食的基礎(chǔ)上，以均衡營養(yǎng)、清淡易消化、少食多餐等為基本的飲食方案，并貫穿于人體生命的各個(gè)階段。臨床上不存在嚴(yán)格的遵守原則，只要能夠做到營養(yǎng)均衡、合理搭配、少食多餐，就認(rèn)為是最健康的飲食方案?？蛇m當(dāng)多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、微量元素的食物，有助于身體健康。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：此類食物可為人體提供充足的能量，可選擇奶類、蛋類、瘦肉等食物。建議根據(jù)自身情況，選擇適合的蛋白質(zhì)產(chǎn)品;

2、膳食纖維：膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，日?？蛇m量攝入粗糧、豆類等，有利于促進(jìn)消化、吸收，對便秘有一定預(yù)防作用。建議多食富含膳食纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜等;

3、維生素：維生素是人體必不可少的營養(yǎng)元素，可根據(jù)自身情況，攝入不同種類的水果、蔬菜。如可以攝入富含維生素A、維生素B12的蔬菜，有助于保護(hù)視力，也可攝入富含維生素C的蔬菜，有助于促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)也能夠補(bǔ)充鐵、鋅等微量元素;

4、微量元素：微量元素是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，攝入過少或過多都有可能會(huì)對身體產(chǎn)生不利影響。如缺鋅可影響智力發(fā)育，缺鐵可引起缺鐵性貧血，都可導(dǎo)致日常生活中出現(xiàn)乏力、易疲勞等表現(xiàn)。建議多攝入新鮮水果蔬菜，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充微量元素。

除此之外，還需注意少食多餐、避免暴飲暴食，控制一天的總熱量。

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