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紅燒雞腿

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月01日 05:36

紅燒雞腿

紅燒雞腿

蔥姜適量八角一枚柿子椒500g雞腿1000g

步驟第1步蔥姜切段，還有一個(gè)八角，洗干凈。

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第2步雞腿洗凈，燉小塊，放在漏盆淋干水。

紅燒雞腿

第3步適量油燒熱 放八角爆出香味。

第4步加蔥姜炒出香味，加入雞腿，大火翻炒。

第5步雞肉炒致變色，加適量老抽上色，我還加了一點(diǎn)豆瓣醬，炒勻后加熱水。我用的是肉食雞，燉了十分鐘就很爛了 加鹽調(diào)味。

紅燒雞腿

第6步柿子椒洗凈掰塊。

第7步加入柿子椒炒熟，收湯。

第8步成品。

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