豆渣松餅（低脂無油健康版）

豆渣松餅（低脂無油健康版）的做法說明

哈嘍，今天第一次寫菜譜寫的不好請見諒哈。

   這是我借鑒簡單松餅的做法個(gè)人又加了點(diǎn)東西，其實(shí)沒什么特別就是簡單容易上手。記得連著小貼士一起看喲

   因?yàn)闆]有稱無法估量多少我就寫的簡單粗暴了些此處盡情噴我   ⊙﹏⊙

   喝豆?jié){的人都曉得豆渣可是個(gè)好東西

   ^O^來來來不廢話開始動手

豆渣松餅（低脂無油健康版）的食材和調(diào)料

雞蛋2個(gè)豆渣隨意哈牛奶可自行斟酌多少糯米粉150克面粉100克（大概估計(jì)）糖3大勺鹽半茶匙

豆渣松餅（低脂無油健康版）的做法與步驟

第1步.

 先來個(gè)全家福。左上角是豆渣。  首先呢就蛋清分離，然后準(zhǔn)備碗放下面粉和糯米粉加點(diǎn)糖（據(jù)個(gè)人減肥研究糖呢相對而言是紅糖好些，于是我自個(gè)兒放的是紅糖，大家隨意哈） 加半匙鹽（千萬別多放）

第2步.

接著就把蛋黃放進(jìn)去到上豆渣加些牛奶（因?yàn)闇p肥喝的都是脫脂奶，這瓶是復(fù)原乳口感就是比脫脂奶香醇些，不減肥放牛奶就好）攪拌一下，  成個(gè)糊糊就ok了（牛奶別一下子倒太多，因?yàn)槎乖鼣D的再干畢竟還是帶了些水份，寧可慢慢調(diào)試，像奶昔一般就沒錯(cuò)，糊糊不可太稀也別太厚）

第3步.

(>﹏<)關(guān)鍵步驟來啦打蛋白~打到蛋白稍有起泡加勺白糖。  有打蛋器的盆友就輕松了只要打至蛋白能掛鉤就成功了。若是跟我一樣手打的那就慢慢來吧20分鐘起碼

第4步.

成功打好蛋白分兩次加入之前的糊糊中，這樣比較容易混合均勻。這個(gè)糊糊看上去比較順滑吧

第5步.

最后就可下鍋攤嘍（如果平底鍋是不粘鍋就可不放油）糊糊放到平底鍋上別太薄不然看不出松軟（我是依次煎好怕顧不急）

小貼士

1.這松餅我昨兒已經(jīng)做過今天嘗試下放了香蕉，所以全家福中會有根香蕉其實(shí)放不放隨意的只要將香蕉打成泥混合進(jìn)糊糊里就可以，放進(jìn)去口感是自然的香甜

2.其實(shí)在面粉里加糖可以少放些，到時(shí)候燒好后可自行加些果醬啊蜂蜜。

3.打蛋白重要的是碗筷一定要干，有水蛋白就打不發(fā)，在打蛋白時(shí)滴幾滴檸檬汁會容易打發(fā)喲~（裝蛋白的碗大些不然容易溢出）

4.其實(shí)呢昨天我做的時(shí)候蛋白沒有打發(fā)估計(jì)碗里有水不過這樣也好吃的攤出來的松餅就跟我的成品第一塊兒一樣，想偷懶的人也可以這樣哈

5.在攤松餅時(shí)平底鍋先預(yù)熱下會更好?；鸷蛑行』鸺纯刹蝗蝗菀壮山癸瀪

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