牛肉脂肪低，高蛋白，非常有營(yíng)養(yǎng)，番茄富含番茄紅素及維生素，減脂健康，又非常好喝。

By K一小灶

用料

做法步驟

1、主材料合集。

2、牛肉片＋2克鹽＋糖＋料酒＋淀粉抓勻。

3、加5g油，鎖住水分。

4、剩下的油熱后，放入番茄，炒出紅油。

5、加入適量水，煮10分鐘。

6、滑入牛肉片。順便根據(jù)自己喜好，加入鹽味精調(diào)個(gè)味。

7、超級(jí)嫩滑，不柴不硬。

8、湯鮮濃郁，酸甜可囗。

小貼士

1.牛肉冰凍下切片比較好切，可以切薄一點(diǎn)。2.牛肉切橫紋比較不柴。3.牛肉腌制下比較嫩。

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿卜、螃蟹、香菇

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