中秋節(jié)合家團(tuán)聚其樂融融，一家人在一起吃月餅也是天倫之樂。但如果你怕吃月餅影響減肥大計(jì)，在此我們可以為你支點(diǎn)招。

　　茶是月餅的好搭檔。

　　根據(jù)臺灣健康署對各色月餅進(jìn)行的調(diào)查，廣式雙黃蓮蓉月餅熱量最為驚人，一個(gè)800大卡、95克糖、8.32克飽和脂肪，相當(dāng)于3碗米飯的熱量，成人至少需快走2.4小時(shí)才能消耗。

　　而遲遲不退出月餅市場的五仁月餅，也是減肥“大殺器”，一個(gè)熱量就有600大卡，吃一塊等于你吃一頓正餐，得慢跑60分鐘才能消耗。

　　根據(jù)推算，體重60公斤，從事辦公室工作的年輕白領(lǐng)，每天大約需1800大卡熱量，每日糖攝取不超過22.5克、約4.5顆方糖，每餐脂肪不超過20克。這樣換算起來，你隨便吃一塊月餅就可能超標(biāo)。

　　那么如何吃月餅才健康呢？

　　首先食用時(shí)，記得要切成小塊與親友分享，每次一小塊淺嘗輒止，吃了月餅后要適當(dāng)減少下一餐主食的量。

　　在飲料方面，吃月餅時(shí)可以搭配黑咖啡，既可去除月餅的油膩，也能夠減少糖分?jǐn)z取，加速身體燃脂。而像火腿、鮮肉月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。

　　在茶葉方面，可以選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調(diào)和作用下，既清淡又易入口。

　　當(dāng)然，果醋也是一種非常好的選擇。醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸堿平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積等功效，因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。

　　其次，在吃月餅時(shí)可搭配柚子、火龍果、獼猴桃等水果，增加高纖維，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進(jìn)消化的作用。

　　但選擇水果時(shí)要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。

　　如果在中秋期間，食用了過多高熱量及高糖分的月餅，導(dǎo)致胃部感覺不適的話，喝一碗雜糧什錦粥，能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)膳食纖維，消除胃中的油膩感。

　　當(dāng)然，更關(guān)鍵的是，吃完月餅后還是要記得動(dòng)一動(dòng)哦。

　　小小的一塊月餅看上去并不多，但如果你把它當(dāng)飯來吃，或者當(dāng)零食來吃，那問題可就大了，輕則消化不良，重則可能會發(fā)胖！

　　1、一天最多吃半塊

　　喜歡吃冰皮月餅，當(dāng)成零食時(shí)不時(shí)吃一塊；早上趕不及（懶）做早餐，月餅來幫忙……中秋前后，月餅總引發(fā)各種“吃”的問題。劉佳表示，月餅總的來說就是一種高油高糖的食物，偶爾吃一塊沒什么，要是當(dāng)成早餐或晚餐來吃，那可不得了，你知道一個(gè)普通月餅所含的糖分就超過人體一天所需的糖分了。一個(gè)普通月餅所含的脂肪，就占了每天所需脂肪總量的一半。

　　建議吃月餅還是要多分享，每次最多吃四分之一，一天不超過兩次。千萬別為了不浪費(fèi)還要天天吃，早點(diǎn)送出去吧！

　　2、吃了月餅適當(dāng)減少吃飯的量

　　一個(gè)月餅含那么多的脂肪、那么多的糖分，吃了月餅還要不要吃飯啦？劉佳說，建議月餅最好在飯后三小時(shí)才吃。而為了保持每天飲食的平衡，吃了月餅還是建議適當(dāng)減少下一餐主食的量，適當(dāng)增加清淡的蔬菜。

　　3、喝茶助消化

　　吃著月餅賞著月，再來上一杯茶就完美了！這不僅是一種享受，還是很科學(xué)的做法。吃了月餅后，喝上一杯綠茶或者山楂茶等消滯茶，既有助于消化，也可助解油膩。

　　月餅真是讓人又愛又恨，與其怕高糖高油，不如自己動(dòng)手做月餅！自制月餅可以根據(jù)自身口味和需要制作，不需要很多的油、糖和鹽，更沒有防腐劑，相對而言更健康。

　　自制健康的月餅

　　——棗泥月餅

　　【材料】大棗500克、花生油25克、低筋面粉100克、無蔗糖轉(zhuǎn)化糖漿75克、堿水1克、奶粉5克

　　【做法】先做餡料，把洗干凈的大棗剝皮去核蒸20分鐘，放入攪拌機(jī)打成泥后加入少許水，拌勻后把打好的棗泥放入鍋里用中小火翻炒，期間分三次放入花生油（也可適量加入白糖調(diào)味），讓棗泥吸收，直至水分揮發(fā)完畢干爽成團(tuán)，分開搓成一個(gè)個(gè)團(tuán)子作餡料。

　　然后制作餅皮，將無蔗糖轉(zhuǎn)化糖漿和1克堿水、適量花生油倒入碗中拌勻，加入面粉和奶粉，揉成面團(tuán)靜置醒1-2小時(shí)。把餡料包好成型后，在月餅表面噴水，烤5分鐘后取出在表面刷蛋黃液，再繼續(xù)烤10-15分鐘即可。

相關(guān)知識

中秋節(jié)怎樣吃月餅才不會胖
中秋吃月餅 怎樣吃才不會胖
中秋賞月品月餅 怎么吃更健康
中秋如何吃月餅不長胖？
中秋將至，月餅怎么吃才健康？
中秋吃月餅有講究，你知道怎么吃才最健康嗎？
中秋節(jié)月餅怎么吃更健康？
一個(gè)月餅的熱量有多高？到底怎么吃才不胖？
中秋吃月餅7大小貼士
一個(gè)月餅=三勺油？4種月餅吃法讓你不發(fā)胖

網(wǎng)址: 中秋月餅怎么吃才能不發(fā)胖 http://www.u1s5d6.cn/newsview1208551.html