“小餅如嚼月，中有酥與飴”大文豪兼美食家蘇東坡以這樣的詩句來贊譽月餅。

月餅在中秋節(jié)里占據(jù)了極高的地位，但這個“高”其實還有另一層含義，那就是高脂肪、高糖分、高熱量！

為什么這么說呢？

來看看一個月餅的熱量是多少

你就知道了！

一個月餅有多少熱量？

常見的月餅有蓮蓉、蛋黃、豆沙等餡料，以餅皮軟、香、甜，餡料細膩、甜而不膩著稱。

一個雙黃蓮蓉月餅（190克）含有高達815千卡的熱量，約等于3碗200克米飯，需要慢跑1小時22分鐘才能消耗完。

圖源：廣東疾控

而一般成年人每天僅需要攝取1800~2200千卡熱量，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。

圖源：廣東疾控

從食物成分上來看，每100克雙黃蓮蓉月餅的熱量在429千卡左右，約含碳水化合物47.6克、脂肪21.5克，絕對是妥妥的“三高”食品。

圖源：廣東疾控

看完上面的計算，你應(yīng)該知道月餅的熱量很高了。況且，通常月餅并非當(dāng)做主食來食用，而是完全屬于額外攝取的熱量，所以吃月餅很容易導(dǎo)致長胖。

100克常見月餅熱量大全

廣式五仁月餅

所含熱量約為416千卡；

蘇式豆沙月餅

熱量約為405千卡；

冰皮豆沙月餅

熱量約為268千卡；

奶油皮水果餡月餅

熱量約為435千卡；

無糖豆沙月餅

熱量約為360千卡。

100克大米的熱量約為350千卡，比較一下，除了冰皮月餅，其他月餅的熱量都超過同樣重量的米飯。

如果想通過運動消耗熱量，以一個體重60公斤的人運動30分鐘計算，散步和游泳都能消耗135千卡，跳健身舞消耗195千卡，慢跑能消耗267千卡，跑步消耗306千卡，健身單車消耗398千卡。等于說，吃一個廣式五仁月餅，要慢跑近一個小時才能消耗掉這些熱量。

這五類人慎吃月餅

與健康人相比，月餅的“三高”很容易引起以下患者病情加重，因此吃月餅需慎重。

糖尿病患者。制作月餅時要使用很多蔗糖，會導(dǎo)致血糖飆升，即使是無糖月餅，由于有小麥粉制作的月餅皮，被食用后仍可轉(zhuǎn)化成糖，因此患者最好別吃月餅。

肥胖癥、高血脂、動脈硬化冠心病等心腦血管疾病的患者。月餅會導(dǎo)致血液中的膽固醇和甘油三酯含量升高，血液變黏稠，因此不適合這些患者。

胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病患者。月餅到胃里后，會促使胃酸分泌，所以要控制食用。

膽囊炎、膽石癥或慢性胰腺炎的患者。這些患者吃月餅，會影響膽汁分泌，易誘發(fā)疾病，最好還是別吃。

肝病患者。由于患者的食道底部或者胃部的靜脈曲張變形，食用月餅后，腸胃負擔(dān)過重，有可能導(dǎo)致血管破裂大出血，因而也不要食用月餅。

月餅的正確打開方式

確實，月餅高油高糖還高熱量，但是不慌，只要掌握正確姿勢，咱們完全可以吃得快樂還不胖！

01

看保質(zhì)期和配料表

健康吃月餅的步驟，從買月餅開始！

首先當(dāng)然要看保質(zhì)期，盡量買新鮮的月餅！看都看了，咱們也看一下配料表，盡量選擇熱量、脂肪、糖和鈉含量更低的月餅。

另外，大家要盡量選擇正規(guī)渠道、正規(guī)品牌。號稱「不加防腐劑」的散裝或網(wǎng)售手工月餅其實不一定安全。喜歡手工月餅的朋友，注意查看一下店家是否有制作熟食食品的衛(wèi)生許可。

02

早餐吃月餅

除了中秋賞月，其他時候還是把月餅當(dāng)作早餐吧！月餅有充足的能量和脂肪，吃一個，完全可以支撐一個上午的學(xué)習(xí)工作啦，這樣也不用擔(dān)心發(fā)胖～

03

搭配飲料

擔(dān)心月餅熱量高的朋友，可以用月餅配茶，無糖的茶熱量很低，而且清爽解膩，超級搭的。

月餅的蛋白質(zhì)含量通常不高，搭配豆?jié){和低脂牛奶也是個好主意～

04

補維生素B

月餅的糖含量和脂肪含量還是很高的，如果你平時就容易冒油冒痘，那吃了月餅，最好多吃點蔬菜，或者直接補一點維生素B，也會有幫助的。

其實，大家也就過節(jié)這幾天吃一兩顆月餅，稍微注意一下熱量攝入就好，完全不用有罪惡感啦，咱們快樂過節(jié)快樂吃！

祝大家中秋節(jié)快樂！

但愿人長久、千里共嬋娟

綜合整理自廣西疾控、廣東疾控、臺州晚報、阿暖吃什么等

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原標(biāo)題：《一個月餅的熱量有多高？到底怎么吃才不胖？》

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