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食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理?xiàng)l件和流程

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月07日 14:02

食品經(jīng)營(yíng)許可證是市場(chǎng)監(jiān)管部門為了保障各個(gè)公司或者機(jī)構(gòu)在生產(chǎn)食品過程中的食品生產(chǎn)安全的重要憑證，每一個(gè)生產(chǎn)食品的公司或者小機(jī)構(gòu)都需要持該證經(jīng)營(yíng)。不持證經(jīng)營(yíng)的公司被市場(chǎng)監(jiān)管人員檢查到會(huì)處罰以及立即停業(yè)。

相信大家對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證的重要性有基本的了解，但是如果真的要去申請(qǐng)這個(gè)證件，可能很多人就不知道該怎么操作了。

一、需持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的公司

首先我們來了解一下哪些企業(yè)是需要持有食品經(jīng)營(yíng)許可證才能正常經(jīng)營(yíng)的。根據(jù)國(guó)家食品相關(guān)部門的要求，以下這些公司需要辦理該證：

1、售賣食品的商鋪：比如大型購(gòu)物中心的超市，街邊的便利店、食品自動(dòng)售賣機(jī)的所屬人或企業(yè)、售賣食品類的線上店鋪等。

2、不同規(guī)模大小的餐飲店鋪。

3、各個(gè)單位的食堂承包商：比如有各個(gè)學(xué)校、工作單位、建筑工地、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食堂

二、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求

剛剛了解了哪些類型的公司和機(jī)構(gòu)需要持有食品經(jīng)營(yíng)許可證，現(xiàn)在再來看看要申請(qǐng)這個(gè)證件應(yīng)該要滿足哪些條件：

1、申請(qǐng)方需要有適合所經(jīng)營(yíng)食品屬性的加工、售賣、和儲(chǔ)藏的地方；

2、申請(qǐng)方有相應(yīng)的食品加工的設(shè)備；

3、配備有消毒間、更衣室、洗浴區(qū)，食品加工區(qū)域需要有足夠的采光和通風(fēng)，操作過程需要有對(duì)應(yīng)的保證食品的防毒、防腐、防蟲等措施；

4、有合規(guī)的處理后續(xù)食品生產(chǎn)的垃圾和廢棄物的方式；

5、食品生產(chǎn)操作人員需要通過食品安全知識(shí)考核

6、超過五百人數(shù)以上的集體就餐的食堂或者餐飲點(diǎn)需要有專門的食品安全管理人員；

7、申請(qǐng)方有一套符合市場(chǎng)監(jiān)管部門的食品安全制度。

8、每個(gè)員工需要進(jìn)行相應(yīng)體檢持有健康證明。

三、食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)步驟

如果已經(jīng)符合上述的申請(qǐng)要求，我們就可以著手在相關(guān)部門進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)手續(xù)。具體的步驟是：

1、把辦證的資料整理齊全：公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、申請(qǐng)人身份證件、健康證、能展示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的圖片、公司保證食品安全的制度。

2、選擇線上還是線下提交資料進(jìn)行申請(qǐng)

3、相關(guān)檢查人員在審核提交的資料，還會(huì)上門進(jìn)行核實(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否合規(guī)

4、審核通過后會(huì)出具食品經(jīng)營(yíng)許可證。

從申請(qǐng)到拿到證件的過程大概需要一個(gè)月的時(shí)間，獲得的食品經(jīng)營(yíng)許可證件的有效期為五年，在有效期截止時(shí)間的兩個(gè)月前就應(yīng)該做該證件的續(xù)期工作了。

食品安全非小事，國(guó)家對(duì)此也是非常的重視，如果你正在準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)食品相關(guān)的企業(yè)，建議要特別重視這個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證，把這個(gè)證件辦下來，就成功了一大半。如果不知道怎么申請(qǐng)的，可以咨詢一些專業(yè)的代辦公司。

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