老年人應(yīng)該適量地食用高蛋白食物，均衡攝入新鮮水果、蔬菜等。

1、蛋白質(zhì)

老年人的營養(yǎng)流失相較于年輕人會(huì)更多更快，所以更應(yīng)該注意補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。可適當(dāng)攝入牛肉、羊肉等瘦肉，雞蛋、牛奶、豆腐、豆干等，能夠補(bǔ)充人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2、鈣

老年人鈣質(zhì)流失比較多，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，所以應(yīng)該注意給老年人補(bǔ)鈣。

3、各種微量元素及維生素

另外，老人還應(yīng)多補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如黑木耳、黑米、黑芝麻等。同時(shí)還要提通過食用新鮮蔬菜、水果等含有大量的維生素以及微量元素的食物，以補(bǔ)充維生素A、B、C、E等以及微量元素鋅、鐵、硒等。

此外，需要注意避免攝入膽固醇含量偏高的食物。需要注意的是，老年人的胃腸功能較弱，需要攝入容易消化的食物，并且攝入量要控制，以免增加消化負(fù)擔(dān)。具體飲食指導(dǎo)可咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師意見。

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