糖尿病患者能吃火鍋嗎?學(xué)會(huì)這幾點(diǎn)，火鍋放心吃!

2021-11-30 11:29 來(lái)源：明珠號(hào) 人民資訊

糖尿病患者能吃火鍋嗎?學(xué)會(huì)這幾點(diǎn)，火鍋放心吃!

俗話說(shuō):天氣越冷，火鍋越火!寒冷的冬日，再也沒(méi)有比一家人圍坐一桌涮火鍋來(lái)的更愜意滿(mǎn)足的事情了。但如果家中有糖尿病的親人，不免就會(huì)擔(dān)心火鍋這么油膩，他們究竟能吃還是不能吃呢?今天，就來(lái)送大家一份“糖友火鍋秘籍”，從此吃火鍋不用愁!

如何挑選鍋底

糖尿病患者飲食上需要低油、低鹽，注意飲食清淡，因此在吃火鍋時(shí)應(yīng)選擇吃番茄鍋、菌湯鍋或清湯鍋底為最佳盡量不要吃重油重鹽的麻辣鍋底

二、如何挑選涮火鍋的食材

素菜類(lèi):優(yōu)選新鮮的葉子菜，如菠菜、生菜、白菜等，推薦食用冬瓜、香菇、金針菇等低GI的蔬菜，對(duì)于淀粉含量高的蔬菜(如土豆、紅薯、山藥等)應(yīng)注意攝入分量，并相應(yīng)減少其他主食的量。

葷菜類(lèi):建議選擇新鮮的瘦牛羊肉片魚(yú)肉、蝦肉和雞肉片等低熱量、低GI的高蛋白肉類(lèi)，除此之外，一些加工肉類(lèi)制品如肉丸、火腿腸等，則需要適量食用，淺嘗即止。

而像肥牛卷肥羊卷等這類(lèi)飽和脂肪含量高能量高的食物，應(yīng)盡量少吃或不吃，以免食用過(guò)多容易造成能量過(guò)剩，引起餐后血糖飆升。

三、該吃什么火鍋蘸碟最好

切勿使用油碟或麻醬碟，可選擇用蔥、姜、蒜、香菜、醋、生抽等做為火鍋蘸碟，以便控制在吃火鍋時(shí)，油、鹽的攝入量不會(huì)超標(biāo)。

最后再給大家一個(gè)小建議，吃火鍋時(shí)可以按蔬菜-肉類(lèi)-主食或含淀粉類(lèi)的食物(如土豆、藕片等)。這樣可以有效避免糖友進(jìn)食過(guò)多，延緩血糖快速上升。

來(lái)源：搜狐

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“明珠號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)知識(shí)

糖尿病患者吃火鍋指南
糖尿病友記住這幾點(diǎn)，放心吃火鍋，血糖不會(huì)高！
糖尿病人放心吃火鍋，記住這幾點(diǎn)，血糖不會(huì)高！
糖尿病能吃火鍋嗎？教你“7招”，放心吃火鍋，血糖不升高
糖尿病能吃火鍋嗎？教你“7招”，放心吃火鍋 血糖不升高
糖尿病患者吃火鍋實(shí)用指南
糖尿病患者吃火鍋要注意什么
糖尿病人能吃火鍋嗎？掌握這7個(gè)技巧放心吃！
糖尿病能吃火鍋嗎
糖尿病人可以吃火鍋嗎？做好這幾點(diǎn)，想吃就能吃

網(wǎng)址: 糖尿病患者能吃火鍋嗎?學(xué)會(huì)這幾點(diǎn)，火鍋放心吃! http://www.u1s5d6.cn/newsview1224335.html