我是阿方，一個(gè)從135斤瘦到100斤的普通上班族。

和很多姐妹一樣，我既沉迷火鍋炸雞的快樂(lè)，又受不了漂亮衣服穿不上的沮喪。

這些年試過(guò)代餐粉、水煮菜甚至極端節(jié)食，最后發(fā)現(xiàn)能堅(jiān)持下來(lái)的方法，往往簡(jiǎn)單得讓人意外——比如最近半年雷打不動(dòng)的香蕉酸奶早餐組合。

上個(gè)月和同事小美吃午飯，她突然盯著我的便當(dāng)盒說(shuō)："你每天帶兩根香蕉上班，不膩嗎？"

我才意識(shí)到這個(gè)習(xí)慣已經(jīng)持續(xù)了182天。最初是看到健身房的教練總在器械區(qū)啃香蕉，后來(lái)試著把冷藏酸奶換成常溫的，搭配熟透的香蕉壓成泥，意外發(fā)現(xiàn)比奶茶更解饞。

現(xiàn)在每天早上花三分鐘準(zhǔn)備：選表皮帶黑斑的香蕉剝開(kāi)，用叉子碾到能拉絲的程度，倒半盒濃稠的袋裝酸奶攪勻，再撒把原味燕麥片增加嚼勁。

很多人覺(jué)得香蕉熱量高，其實(shí)中等大小的香蕉約90大卡，比便利店飯團(tuán)少三分之一。

重點(diǎn)在于它軟糯的質(zhì)地和天然甜味，能壓制住上午想吃甜食的沖動(dòng)。

我試過(guò)用蘋果替代，結(jié)果十點(diǎn)就忍不住點(diǎn)奶茶——脆生生的口感總讓人覺(jué)得沒(méi)吃夠。

而香蕉里的果膠遇酸奶后會(huì)變得更綿密，像在吃融化版冰淇淋，這對(duì)減脂期渴望甜食的舌頭特別友好。

選酸奶要避開(kāi)"風(fēng)味發(fā)酵乳"這些字眼，配料表第一位必須是生牛乳。

有次我貪便宜買了促銷的乳酸菌飲料，喝完兩小時(shí)胃里直泛酸水。

現(xiàn)在固定買保質(zhì)期21天的那種袋裝酸奶，每100克蛋白質(zhì)有3.2克，倒在碗里能掛壁的濃度正合適。

記得用常溫酸奶，剛從冰箱拿出來(lái)的會(huì)抑制香蕉香氣，腸胃弱的姐妹還可能脹氣。

組合吃法可以很多變。夏天把香蕉切片冷凍兩小時(shí)，拌酸奶就是沙冰口感；

冬天微波爐叮30秒，溫?zé)嶂匀矶寂汀Ｓ嘘囎游颐陨先銎鎭喿?，泡發(fā)后像mini西米露，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)飽腹感太強(qiáng)反而影響午飯食欲。

現(xiàn)在最常加的是生南瓜籽，嚼起來(lái)嘎嘣響還能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪。

別小看這頓早餐的持續(xù)性作用。

以前我總在早餐攤前糾結(jié)吃煎餅還是包子，現(xiàn)在起床就知道該吃什么，反而省下很多意志力消耗。

有個(gè)細(xì)節(jié)要注意：香蕉必須熟透帶黑點(diǎn)，青皮香蕉澀口不說(shuō)，和酸奶混著吃容易反胃酸。

如果早上實(shí)在沒(méi)時(shí)間，可以前一晚把香蕉剝好裝保鮮盒，但別超過(guò)12小時(shí)，氧化變黑的香蕉泥看著實(shí)在沒(méi)食欲。

有人擔(dān)心香蕉糖分高，其實(shí)只要控制好量就行。

我通常選15厘米左右的香蕉，比手機(jī)短一截的那種大小，搭配200克酸奶正好裝滿普通飯碗。

試過(guò)用大香蕉反而午飯吃不下，畢竟這個(gè)組合的飽腹感能持續(xù)四小時(shí)左右。

碰到姨媽期特別饞甜食，我會(huì)多加5克黑巧克力碎，85%可可含量的那種苦香能瞬間滿足味蕾。

這半年我的腰圍少了3厘米，最明顯的變化是上午工作效率高了。

以前吃油條豆?jié){總犯困，現(xiàn)在到中午都不覺(jué)得餓得心慌。

有次出差忘帶香蕉，在酒店吃了自助早餐的炒面，結(jié)果十點(diǎn)半就開(kāi)始找零食。

現(xiàn)在行李箱常備獨(dú)立包裝的凍干香蕉片，應(yīng)急時(shí)泡在酸奶里也能頂半天。

任何飲食方法都需要時(shí)間驗(yàn)證。

剛開(kāi)始兩周體重可能沒(méi)變化，因?yàn)樯眢w在適應(yīng)新的進(jìn)食節(jié)奏。

記得把香蕉酸奶放在起床后一小時(shí)內(nèi)吃完，拖到九點(diǎn)后吃效果差很多。

如果哪天特別想吃咸口的，試試把酸奶換成無(wú)糖豆?jié){粉沖的糊糊，香蕉切片蘸著吃，咸甜交織的滋味比單吃面包有趣得多。

最后提醒姐妹們：別指望單靠早餐就能暴瘦，但選對(duì)早餐能讓你整天都不失控。

那些需要稱重計(jì)算卡路里的復(fù)雜食譜，終究敵不過(guò)伸手就能完成的簡(jiǎn)單搭配。

明天早晨試試看吧，從剝開(kāi)一根熟透的香蕉開(kāi)始，或許你會(huì)發(fā)現(xiàn)：原來(lái)好好吃飯本身，就是最踏實(shí)的減脂之路。

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