酸甜開胃的西紅柿茄子煲，米飯殺手來襲！
今天給大家推薦一款超級開胃的茄子做法，酸酸甜甜的味道讓人欲罷不能，茄子香軟入味，湯汁濃稠，澆在米飯上簡直美味到爆！這道菜做法簡單，特別適合手殘黨，快來試試吧！

西紅柿茄子煲
?材料?
西紅柿
茄子
?做法?
?茄子切成小塊，加半勺鹽抓勻腌制10分鐘左右，然后攥干水分備用。番茄切成小塊，蒜切末。
?2勺生抽?1勺蠔油?1勺番茄醬?半勺糖?1勺淀粉?半碗水調(diào)勻。
?起鍋熱油，加入蒜末炒出香味，再加入西紅柿和茄子炒軟，倒入調(diào)好的醬汁煮至濃稠即可。
??我還加了一根杭椒，酸酸甜甜的帶一點辣味，特別開胃！茄子軟軟的特別入味，拌上米飯攪合攪合，簡直不要太好吃！

你學(xué)會了嗎？快做起來吧！

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