【步驟圖】粗糧南瓜花樣饅頭(不加糖,不加水,健康早餐)的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月12日 10:32
粗糧南瓜花樣饅頭(不加糖,不加水,健康早餐)
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疫情期間,大善人救濟的自家種的南瓜,今天蒸了一些,給寶貝做天然無添加的南瓜饅頭啦!面團在手中,造型任你捏哦!用料
粗糧南瓜花樣饅頭(不加糖,不加水,健康早餐)的做法步驟
步驟 1
南瓜去皮,洗凈,上蒸鍋蒸熟。
步驟 2
把蒸熟的,打成南瓜泥。需要把水瀝一下,不然水份會很多。去280克南瓜泥。
步驟 3
南瓜泥、酵母粉、面粉,揉成面團。有面包機的可以偷下懶。
步驟 4
發(fā)酵。烤箱發(fā)酵功能發(fā)酵。面團發(fā)至1.5倍左右大小。
步驟 5
發(fā)酵好的面團,拿出搟面杖搟一下,排氣,整形??蓳{成薄片,然后卷起來??汕谐傻肚行?。也可做成圓形哦。還有小刺猬。形狀任君捏哦。
步驟 6
上鍋,二發(fā),醒十五分鐘到二十分鐘左右。大火蒸15分鐘左右。蒸好后放五分鐘左右再揭鍋蓋。不然容易踏哦??勺鲈绮汀?汕衅隹攫x片哦。
步驟 7
刺猬的眼睛是黑豆哦。
步驟 8
紅糖面團、白色面團疊加一起就好。
步驟 9
紫薯面團、菠菜汁面團加白面團組成。
步驟 10
造型隨便捏。
粗糧南瓜花樣饅頭(不加糖,不加水,健康早餐)的小貼士
南瓜泥可以少放點。不要加水。
菜譜創(chuàng)建時間:2020-02-15 20:54:31
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