首頁資訊東莞啟動(dòng)釣魚場(chǎng)水產(chǎn)品安全專項(xiàng)行動(dòng) 從養(yǎng)殖源頭守護(hù)“舌尖安全”

東莞啟動(dòng)釣魚場(chǎng)水產(chǎn)品安全專項(xiàng)行動(dòng) 從養(yǎng)殖源頭守護(hù)“舌尖安全”

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月13日 03:14

東莞啟動(dòng)釣魚場(chǎng)水產(chǎn)品安全專項(xiàng)行動(dòng) 從養(yǎng)殖源頭守護(hù)“舌尖安全”

【來源：東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局_三農(nóng)快遞】

為破解釣魚場(chǎng)水產(chǎn)品安全管理難題，我市近日在橫瀝鎮(zhèn)開展專題培訓(xùn)活動(dòng)，通過“理論+實(shí)踐”方式為40余名從業(yè)人員注入安全養(yǎng)殖理念。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市疫控中心聯(lián)合屬地農(nóng)技部門，組織橫瀝、石排兩鎮(zhèn)釣魚場(chǎng)代表深入養(yǎng)殖基地，圍繞活魚采購、運(yùn)輸暫養(yǎng)、規(guī)范用藥等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展實(shí)地教學(xué)。

市疫控中心專家現(xiàn)場(chǎng)劃出安全管理重點(diǎn)，采購關(guān)須核查養(yǎng)殖資質(zhì)，索取檢測(cè)合格證明；運(yùn)輸關(guān)采用科學(xué)增氧技術(shù)，杜絕違禁藥物添加；養(yǎng)殖關(guān)強(qiáng)化病害防治，建立完整追溯檔案。并強(qiáng)調(diào)垂釣池作為"移動(dòng)水產(chǎn)市場(chǎng)"，必須參照食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)建立電子化臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)從魚苗到釣竿的全流程追蹤。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法人員結(jié)合新修訂的《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，通報(bào)了近年查處的孔雀石綠、硝基呋喃等違禁藥物典型案例，讓經(jīng)營(yíng)者直觀感受“碰紅線必重罰”的執(zhí)法力度。工作人員還現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》，宣傳規(guī)范用藥、科學(xué)用藥。

針對(duì)我市釣魚場(chǎng)多、水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理難度大的問題，東莞啟動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)。下一步，市疫控中心將繼續(xù)組織專家服務(wù)隊(duì)開展"體檢式"指導(dǎo)，通過安全宣傳、技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)、產(chǎn)品監(jiān)測(cè)、案例警示等措施，提高釣魚場(chǎng)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全；同步推行養(yǎng)殖檔案電子化管理，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品全程可追溯，守牢從塘頭到餐桌的每一道安全關(guān)卡，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

供稿：市疫控中心

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