補(bǔ)鈣過(guò)量的癥狀 如何科學(xué)補(bǔ)鈣
一、補(bǔ)鈣過(guò)量有什么癥狀
1.產(chǎn)生厭食、惡心、便秘、消化不良,從而影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2.長(zhǎng)期補(bǔ)過(guò)多的鈣會(huì)造成高尿癥,患兒早期有輕微的腰痛,尿液顯微鏡檢查可發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞,嚴(yán)重的還可有肉眼血尿。除血尿外,還有可能形成泌尿道結(jié)石,此過(guò)程約需經(jīng)歷半年至數(shù)年。
3.過(guò)多補(bǔ)鈣使血壓偏低,鈣沉積在心臟瓣膜上影響了心臟功能,增加了日后患心臟病的危險(xiǎn)。在血管壁沉積將加重血管硬化。
4.在眼內(nèi)房水中鈣濃度過(guò)高,可沉淀為晶體蛋白,引起白內(nèi)障失明。若鈣在眼角膜周邊沉積將會(huì)影響視力。
5.腸道中過(guò)多的鈣會(huì)抑制鐵、鋅等二價(jià)離子的吸收,造成繼發(fā)性的缺鋅和缺鐵,從而導(dǎo)致寶寶厭食、貧血、乏力、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢和免疫力下降。
6.骨骼過(guò)早鈣化,骨骺提前閉合,使長(zhǎng)骨發(fā)育受到影響,終末身高受到抑制。此外骨中鈣的成分過(guò)多,使骨質(zhì)變脆,容易發(fā)生骨折。
7.血鈣過(guò)高使軟骨過(guò)早鈣化,前囟門過(guò)早閉合,形成小頭畸形,制約了寶寶大腦發(fā)育空間。
8.極少數(shù)寶寶過(guò)量補(bǔ)鈣會(huì)患上“鬼臉綜合癥”,表現(xiàn)為大嘴、上唇突出、鼻梁平坦、鼻孔朝天、兩眼距離遠(yuǎn)。
二、補(bǔ)鈣過(guò)量的危害有哪些
增加鈣的攝入量,可使負(fù)鈣平衡轉(zhuǎn)為正鈣平衡,有利于骨重建,且正鈣平衡骨量增加,可減少骨折的發(fā)生。老年人每日膳食中鈣供給量至少應(yīng)達(dá)到800毫克,但老年人腸道吸收功能一般比較差,飲食攝入量大多不足,因而最好額外補(bǔ)充鈣質(zhì),且年齡越大,補(bǔ)充的鈣質(zhì)應(yīng)越多,對(duì)65歲以上的老年人,每日補(bǔ)充鈣應(yīng)在1500~2500毫克。
對(duì)于女性而言,補(bǔ)鈣顯得尤為重要,從生長(zhǎng)發(fā)育停止到35歲這個(gè)階段,一般每天應(yīng)攝入鈣800~1000毫克。絕經(jīng)期前后的女性每日鈣攝入量不能低于1000毫克,如果不服用雌激素,每日鈣攝入量應(yīng)增加到1500毫克,要保證足夠的鈣量,單靠飲食攝入顯然是不行的,還得額外補(bǔ)充。但過(guò)量補(bǔ)鈣,對(duì)身體有害無(wú)益,如每日超過(guò)2000~2500毫克鈣,有可能導(dǎo)致腎功能損害,還會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)。
高鈣血癥的早期表現(xiàn)有嚴(yán)重便秘,進(jìn)行性口干、持續(xù)頭痛、食欲減退、煩躁、精神抑郁、口中金屬味、疲軟等。后期表現(xiàn)有倦睡、意識(shí)模糊、高血壓、心律失常、惡心嘔吐、尿量增多等。由此可見(jiàn),任何藥物都要一分為二,不能掉以輕心。
三、科學(xué)補(bǔ)鈣要注意的問(wèn)題
1、補(bǔ)鈣必須要加維生素d
維生素d可有效促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,是打開(kāi)鈣代謝大門的金鑰匙,兒童每天需要400國(guó)際單位的維生素d就可以了。其實(shí)維生素d人體自身可以合成,建議家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)膸Ш⒆訒裉?yáng);或者選用一些含有維生素d的鈣制劑。
2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑
制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過(guò)多,就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國(guó)人因?yàn)槭澄锖退吹膯?wèn)題,磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時(shí)期,磷超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家呼吁:千萬(wàn)不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑!
3、鎂影響鈣的吸收
鈣和鎂都是二價(jià)離子,在人體內(nèi)的吸收會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),體內(nèi)的鎂含量通過(guò)食物可以達(dá)到新陳代謝的需要,不需要額外補(bǔ)充,而鎂過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。
4、食物要少鹽,有利于鈣的吸收
近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn):鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過(guò)程中發(fā)生競(jìng)爭(zhēng),鈉攝入量高時(shí),人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。國(guó)際衛(wèi)生組織建議中國(guó)人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。
5、食物中的植酸、草酸對(duì)鈣的影響
中國(guó)人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)注意這些問(wèn)題。
四、補(bǔ)鈣吃哪些食物好
第一名:芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤(rùn)腸通便作用。
第二名:蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥,飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
第三名:牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。常見(jiàn)的普通牛奶是補(bǔ)鈣的最佳奶類。
第四名:乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。
第五名:芥菜
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開(kāi)胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。
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