01無糖低脂餅干介紹

無糖低脂餅干，健康生活的理想之選，是注重健康消費者的理想選擇。它不僅美味，還減少了糖和脂肪的攝入量，是一種全新的健康食品。

? 制作材料

制作餅干的主要成分包括：雞蛋、食鹽、牛奶、食用油、小蘇打、葡萄干、燕麥片和低筋面粉。這些基本食材按照一定的比例組合在一起，成就了每一片香甜可口的餅干。

02制作步驟

? 準備工作

制作無糖低脂餅干的第一步是將葡萄干置于裝有清水的玻璃碗內(nèi)，浸泡約15分鐘，使其充分吸收水分。隨后，需要擠干并切碎，為后續(xù)的工序做準備。

? 食材混合

在玻璃盆中倒入適量的食用油，然后將雞蛋打散，并分次少量地加入到玻璃盆中，同時進行攪拌均勻。接下來，將牛奶分多次緩緩倒入玻璃盆中，并持續(xù)攪拌確保混合均勻。接著，加入已經(jīng)過篩的低筋面粉、食鹽以及小蘇打，并確保充分攪拌均勻。隨后，將燕麥片和葡萄干逐一加入，并再次攪拌均勻。

? 烤制與完成

將調(diào)配均勻的餅干糊倒入預先準備好的不沾烤盤中，用刮刀或手將其按壓平整。在烘烤前，請確保烤箱已提前預熱至150度，上下火溫度一致。將整形完畢的餅干糊放入預熱好的烤箱中，烘烤約45分鐘。烘烤完成后，取出餅干，待其完全冷卻后，便可均勻切成適當大小的塊狀，即可享用。

小貼士：若希望口感更豐富，可在配方中適量添加一些核桃、杏仁等堅果碎。

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