教你在家做餅干，無添加劑，不用烤箱，孩子可以放心吃，久放不硬。超市里賣的餅干零食什么的其實都可以自己在家做的，這么多年孩子吃的零食一直是我在家給他做的，自己在家做的沒有任何的添加劑，吃起來更健康。小餅干的做法是非常簡單的，很多人說自己在家制作的小餅干不好吃，其實要想做出來的小餅干又香又脆，是有小技巧的，下面我就來跟大家分享一個家庭自制小餅干的做法，不用烤箱，沒有任何添加劑，做法和用料都非常簡單，一起來看看吧。

準備食材：

普通面粉、白糖、純牛奶、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.盆里倒入適量面粉，加入白糖，我們一邊用筷子攪動面粉一邊加入牛奶，攪成絮狀之后用手把面揉至表面光滑，蓋上蓋子醒面30分鐘。

2.現(xiàn)在面團已經(jīng)醒好了，取出放在案板上再揉均勻、揉光滑，然后用搟面杖搟成一張薄餅，再用我們自制的模具切成圓形的小面餅。

3.在每個小面餅上刷一層油，撒上黑芝麻。

4.接下來把電餅鐺預(yù)熱一下，均勻地刷上調(diào)和油，再放上做好的小面餅，蓋上蓋子煎至兩面金黃即可。

5.咱們今天這道家庭自制小餅干就制作完成了，方法簡單，做出來又香又脆，無任何添加劑，吃著更安全放心，喜歡的朋友趕緊在家試試吧。返回搜狐，查看更多