一、成果主要解決教學(xué)問題

成果主要解決以下問題：

1. 如何培養(yǎng)健康服務(wù)領(lǐng)域人才特需的較高人文修養(yǎng)及職業(yè)道德；

2. 如何提高人才職場適應(yīng)能力及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神；

3. 解決新興專業(yè)缺乏頂層規(guī)范及優(yōu)質(zhì)資源問題。

二、成果采取主要改革措施

1. 如何培養(yǎng)健康服務(wù)領(lǐng)域人才特需的較高人文修養(yǎng)及職業(yè)道德

1.1. 以立德樹人為根本，以培養(yǎng)德技并修、有職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ娜瞬艦槟繕?biāo)，構(gòu)建“德”“技”并重的全人教育課程體系。

根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，以全人教育理念，按照崗位群所需知識、技能和素養(yǎng)三個(gè)維度的邏輯關(guān)系和能力遞進(jìn)的過程，構(gòu)建課程體系。課程設(shè)置滿足：群眾(客戶)對健康服務(wù)產(chǎn)品的共性需求、企業(yè)所需崗位職責(zé)的共性要求、高等教育的基本要求、職員自身發(fā)展的共性要求。針對這些需求，分別設(shè)計(jì)與此相對應(yīng)的公共通識課、（中、西）醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、健康管理、商務(wù)通識、人文發(fā)展等五個(gè)課程模塊，分別以培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)能力需求為目標(biāo)，按照不同工作領(lǐng)域的崗位群典型工作任務(wù)分析法設(shè)置相關(guān)課程。

通過設(shè)置五個(gè)教學(xué)模塊課程，培養(yǎng)學(xué)生不僅具有健康管理、醫(yī)藥的專業(yè)知識和技能等硬實(shí)力，還通過中醫(yī)中藥模塊、商務(wù)通識模塊、針對性的培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)及持續(xù)發(fā)展能力軟實(shí)力的人文發(fā)展模塊，構(gòu)建支撐“德技并修”優(yōu)才培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系。

1.2. 通過“We Care（愛于心，踐于行）”專業(yè)文化建設(shè)，培養(yǎng)高尚職業(yè)道德。

成立跨文化發(fā)展教研室，與廣州市青少年基金會藍(lán)海豚公益服務(wù)隊(duì)、廣州利康家屬資源中心、廣州市花都區(qū)向陽社會工作服務(wù)中心3家單位建立學(xué)院服務(wù)學(xué)習(xí)基地；制定了《廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院國際交流學(xué)院社會公益服務(wù)管理辦法》等一系列文件；學(xué)生參加各類志愿服務(wù)已累計(jì)達(dá)五千人次，約2萬小時(shí)，逐步樹立了“We Care”的專業(yè)文化品牌。

2. 如何提高人才職場適應(yīng)能力及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神

2.1.  通過在“人文發(fā)展”教學(xué)模塊中設(shè)置相關(guān)課程、以賽促學(xué)等途徑提升培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神及職業(yè)持續(xù)發(fā)展能力。

開設(shè)“Work place health & safety（職業(yè)健康與安全）”“溝通技巧”“Public Speaking（公眾演講）”“文獻(xiàn)檢索與論文寫作”等課程，提升學(xué)生職場發(fā)展?jié)摿Γ?nbsp; 通過校企雙方教師聯(lián)合授課、開展項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)、校企橫向課題及專利申報(bào)等，使學(xué)生融入企業(yè)真實(shí)場景、參與科學(xué)研究。

成立學(xué)院“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練中心”、每年舉辦“健康管理綜合實(shí)踐技能大賽”。同時(shí)，積極推進(jìn)校企教師協(xié)同指導(dǎo)學(xué)生參加各類各層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽及專業(yè)實(shí)踐技能比賽，以賽促學(xué)、以賽促建，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，拓寬視野及格局，勇于探索、提高心理素質(zhì)及應(yīng)變能力。  

2.2.  建立雙導(dǎo)師制、引企駐校，搭建深度產(chǎn)教融合平臺，提升職業(yè)實(shí)踐技能。

將企業(yè)引駐校園，合作共建國家級“廣東省現(xiàn)代健康服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心”“廣東健康管理教育與研發(fā)中心”，搭建深度產(chǎn)教融合平臺。

通過企業(yè)介入人才培養(yǎng)全過程、實(shí)行雙導(dǎo)師制、制定企業(yè)訂單班等雙元育人機(jī)制及方式，提高學(xué)生的企業(yè)文化認(rèn)同，對職業(yè)素養(yǎng)及要素的理解；通過設(shè)置第五學(xué)期進(jìn)入企業(yè)的項(xiàng)目學(xué)習(xí)，即崗位綜合技能訓(xùn)練項(xiàng)目，實(shí)施產(chǎn)教融合、校企共育模式，增強(qiáng)學(xué)生對企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的理解和適應(yīng)力。由校企雙導(dǎo)師共同設(shè)計(jì)確定產(chǎn)業(yè)實(shí)用的研究課題，題目由同學(xué)自由選擇，并作為畢業(yè)論文，借此將教學(xué)與目前階段企業(yè)需求較多的崗位的能力要求做精準(zhǔn)對接。

2.3.  通過境內(nèi)、外交流與合作項(xiàng)目，培養(yǎng)文化自信、拓展國際視野。

舉辦“中醫(yī)藥文化涉外培訓(xùn)”項(xiàng)目，弘揚(yáng)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化，培養(yǎng)學(xué)生的文化自信心和民族自豪感；通過“新西蘭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營”“赴臺研習(xí)項(xiàng)目”“香港百本集團(tuán)實(shí)踐”“英國伯明翰城市大學(xué)夏令營”等項(xiàng)目拓展國際視野。

      3. 解決新興專業(yè)缺乏頂層規(guī)范及優(yōu)質(zhì)資源問題

      3.1. 開發(fā)標(biāo)準(zhǔn) 

     圍繞職業(yè)崗位能力及職業(yè)素養(yǎng)要求，研制《全國高職健康管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》。       結(jié)合廣東地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，研制具廣東特色的省級健康管理專業(yè)《實(shí)訓(xùn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》和《實(shí)訓(xùn)室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》。

      3.2. 打造立體化教學(xué)資源，解決多元學(xué)習(xí)者缺少學(xué)習(xí)資源問題

      在資源內(nèi)容的廣度和寬度、資源載體、學(xué)員適用性及學(xué)歷銜接度上，突破傳統(tǒng)教學(xué)資源僅圍繞本專業(yè)高職層次課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，構(gòu)筑了立體化教學(xué)資源及進(jìn)修渠道，多維度滿足學(xué)習(xí)及進(jìn)修需求。

3.2.1. 與國家開放大學(xué)、中國健康管理協(xié)會等合作開發(fā)數(shù)字化教學(xué)資源，包括：

(1)省級精品在線開放課程1門《食品營養(yǎng)與健康》。

(2)國家級專業(yè)教學(xué)資源庫子項(xiàng)目2項(xiàng)：藥劑、藥品經(jīng)營與管理專業(yè)《醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》子項(xiàng)目，并開發(fā)、主編了配套電子教材。國家高等職業(yè)教育教學(xué)資源庫子項(xiàng)目——營養(yǎng)保健館。

(3)健康管理專業(yè)教學(xué)資源庫：包括《養(yǎng)生保健》等標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)課程21門。

3.2.2. 開展教材建設(shè)：主編“十二五”國家規(guī)劃教材《營養(yǎng)與健康》、主編“十三五”國家規(guī)劃教材《食品安全與營養(yǎng)》及主編其他教材共8部。包括：《健康管理概覽》《長者健康管理實(shí)務(wù)》《健康管理PBL教程》等專業(yè)核心及專業(yè)課傳統(tǒng)教材；電子教材《醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》、雙語教材《嶺南中草藥概覽》，為不同維度的學(xué)習(xí)需求提供了支撐。

3.2.3. 利用學(xué)校智慧校園和智慧教室，構(gòu)建從智慧校園-實(shí)訓(xùn)中心（基地）-智慧教室，從教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)-數(shù)字化教學(xué)資源（專業(yè)教學(xué)資源庫、精品在線開放課程、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)中心、電子教材）-普通教材-升學(xué)銜接資源等立體化教學(xué)資源。

3.2.4. 引入英國優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，開發(fā) Overview of clinical medicine等全英在線課程、雙語教材、中醫(yī)藥文化涉外培訓(xùn)包，為國內(nèi)學(xué)生國際化發(fā)展提供支撐，為境外留學(xué)生學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化提供培訓(xùn)資源。

3.2.5. 通過境內(nèi)、外學(xué)分認(rèn)可方式，搭建專升本渠道，為學(xué)生進(jìn)修升學(xué)創(chuàng)造條件。通過與廣州華商學(xué)院合作舉辦健康服務(wù)與管理專業(yè)高本銜接項(xiàng)目，與英國伯明翰城市大學(xué)等境外大學(xué)合作開展健康管理專業(yè)中外合作辦學(xué)或?qū)W分認(rèn)證項(xiàng)目，為學(xué)生提供了境內(nèi)外升學(xué)通道，打破了高職健康管理專業(yè)人才培養(yǎng)的學(xué)歷天花板。與英國、德國、 澳大利亞、美國等國外大學(xué)建立了學(xué)分認(rèn)可升學(xué)銜接關(guān)系，為健康管理專業(yè)學(xué)生提供境外升學(xué)銜接途徑。

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