荷葉飯

主料

輔料

具體步驟

第一步

1. 五花肉切丁，加姜末，料酒，生抽，鹽拌勻稍加腌制備用。泡發(fā)的香菇，火腿切丁。玉米粒洗凈瀝干備用。蒸熟的米飯放稍涼，撥散。

第二步

2. 鮮荷葉洗凈后，放開水里燙一下，馬上取出。

第三步

3. 熱鍋下油，放入五花肉炒至肉出油。依次倒入香菇，玉米粒炒翻炒。加適量鹽調(diào)味后倒入火腿丁翻炒后起鍋。

第四步

4. 將炒好的菜與米飯拌勻。

第五步

5. 倒入經(jīng)開水燙過的荷葉里，包好，上鍋蒸15分鐘左右即可。

全部其他的“荷葉飯”做法

荷葉飯評論

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