每年春節(jié)對糖尿病患者來說都是一道坎，聚會和食物種類的增多，很容易使糖尿病患者失去控制。河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院內分泌二區(qū)副主任醫(yī)師巴明玉在接受人民網(wǎng)記者采訪時表示，飲食調節(jié)在糖尿病患者治療過程中是非常重要的一環(huán)，強化飲食方式是緩解糖尿病的基礎。那么，糖尿病患者春節(jié)該如何健康飲食呢？巴明玉給出以下8點建議。

少油少糖少鹽

春節(jié)期間飲食應以低糖、低脂、低熱量為主，避免過量攝入油脂、糖和鹽。特別是烹飪方式優(yōu)選蒸、煮、燉，少用油炸、油煎、紅燒的方式。

不建議過多攝入煙熏和腌制的肉類、加工過的半成品和成品。同時，減少瓜子、花生、腰果等堅果類的攝入，做到每日定量。另外，可以購買控鹽勺，限制鹽、醬油、耗油、味精等的使用。

食不過飽

飲食應遵循“食不過飽”的原則，每餐七分飽為宜，把握進餐速度，注意每餐的葷素搭配和三餐比例。

規(guī)律進餐

春節(jié)期間應該盡量保持和日常一致的進餐規(guī)律，遵循“早吃好、午吃飽、晚吃少”的原則，避免隨性進餐、不吃早餐和暴飲暴食的行為。

適量補充蛋白質

保證攝入足夠的蛋白質，特別是優(yōu)質蛋白質，以促進新陳代謝，增強免疫力和飽腹感。富含優(yōu)質蛋白質的食物包括瘦肉、雞蛋、豆類、牛奶等。

適當攝入新鮮果蔬

春節(jié)期間食物種類多樣，但人們往往偏愛肉類，而忽視蔬菜和水果的攝入。果蔬內含有人體必需的礦物質和微量元素，如果攝入不足，可能會導致營養(yǎng)缺失、胃腸蠕動速度變慢、便秘等問題。

建議做到餐餐有蔬菜，每日攝入量不少于500克。糖尿病患者可以優(yōu)先選擇低糖水果，如草莓、藍莓、柚子等，避免攝入榴蓮、芒果、冬棗、香蕉等高糖水果。兩餐之間進食水果最為合適，盡量不要在餐前或餐后吃水果。

足量飲水

春節(jié)期間的食物多為油膩重口味，多飲水有助于消化，可以預防便秘。建議每日飲水量1500至1700毫升，做到定時、主動飲水。

避免過量飲酒

酒精會影響人體血糖水平，同時其熱量較高，容易引起體內脂肪過度堆積，降低脂肪在體內的消耗率，因此糖尿病患者應避免過量飲酒。

勿貪食冷飲

春節(jié)期間氣溫較低，胃腸道的消化功能相對較弱，冷飲會刺激胃腸道黏膜，誘發(fā)胃腸道不適癥狀，如腹瀉、脹氣等。

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