老百姓一般都認(rèn)為小米粥非常養(yǎng)人，尤其是身體虛弱的產(chǎn)婦、或是體質(zhì)差的老人、孩子，如果經(jīng)常搭配其它食物喝一些小米粥的話，對健康有益。不過，糖尿病人的飲食有不少禁忌，可以吃小米粥嗎?針對這一特殊群體，這些患者有不少食物禁忌，但是今天特別推薦適合糖尿病人吃的三道小米粥，希望朋友們借鑒一下。

對于糖尿病人而言，如果一次性吃了太多的粗糧那么很有可能會造成低血糖，但這并不表示糖尿病人不能吃小米粥，如果進(jìn)行特殊對待，也就是在純粹的小米粥的基礎(chǔ)上再添加一些其它食材，能夠更好地幫助糖尿病人穩(wěn)定血糖，那么都有哪些小米粥適合糖尿病人出呢?

適合糖尿病人吃的小米粥

1、小米綠豆粥 食材:小米和綠豆各，大米做法:綠豆需要提前一晚放入清水中浸泡，小米和大米則提前半小時浸泡即可。待鍋中的水燒開以后先倒入瀝干水分的大米，然后再把小米的水分瀝干放入鍋中，讓小米和大米一起煮沸后，把瀝干水分的綠豆倒入，然后改小火繼續(xù)慢煮，直到把小米、大米和綠豆都煮開花為止。

2、小米香菇粥 食材:小米和香菇各，雞內(nèi)金 做法:把小米淘洗干凈，再把香菇擇洗干凈后切成小塊狀或碎末狀，把雞內(nèi)金清洗干凈，然后將鍋放在火上并放入適量的清水，把小米、雞內(nèi)金放入，用小火熬煮成粥，然后再把香菇放入一同煮至熟爛即可食用。

3、小米蛋花蔬菜粥 食材:適量的小米，鵪鶉蛋，胡蘿卜，小油菜，少許的鹽和橄欖油。做法:把胡蘿卜和小油菜清洗干凈，把淘洗干凈的小米一同放入鍋中煮，把鵪鶉蛋打散以后備用;將胡蘿卜和小油菜消毒后切成丁狀，待小米熬至八成熟時，即可將打散的鵪鶉蛋和胡蘿卜、小油菜一起放入鍋中熬煮，在快好時放入少許的鹽和橄欖油即可。

講了這么多，相信朋友們肯定看出了門道吧，因為糖尿病人吃粗糧不能太多，以免對病情不利。但是糖尿病人也可以吃小米粥的，只不過大家在熬小米粥時加一些其它食材，制作成以上這三道粥就更好了，這幾種粥非常適合糖尿病患者，大家放心食用就好。

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