夏季養(yǎng)生以養(yǎng)心為主

紅色入心

此時(shí)推薦你多吃紅色蔬果

正當(dāng)季的西紅柿、櫻桃都有啥好處？

這兩種“美容養(yǎng)心果”建議多吃↓↓

夏季養(yǎng)生：以養(yǎng)心為主

夏屬火，通于心，夏季心火易旺，暑熱易擾心；汗為心液，過汗易傷心，因此，夏季養(yǎng)生要以養(yǎng)心為主。心主血脈，心一旦出現(xiàn)問題，人便容易出現(xiàn)胸悶氣短、動(dòng)輒出汗、體力不濟(jì)等癥狀；心主神志，心受到損害，會(huì)導(dǎo)致疲憊乏力、失眠、焦慮等問題。

紅色入心，紅色食物含有的番茄紅素、花青素、胡蘿卜素等成分，對(duì)心腦血管有一定的保護(hù)作用。夏季應(yīng)多吃一些紅色蔬果，比如西紅柿、櫻桃等。

01

西紅柿

夏季，西紅柿大量上市，此時(shí)節(jié)陽光充足、光照時(shí)間長(zhǎng)，西紅柿不僅味道、口感好，其富含的有益于人體健康的番茄紅素含量也會(huì)有所增加。

夏季常吃西紅柿，有何好處？

01

有益于心臟、血管健康

西紅柿中富含番茄紅素、鉀、維生素P等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)心臟、血管健康都有好處，可以預(yù)防心臟病、動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

02

預(yù)防多種癌癥

番茄紅素主要來源之一就是成熟的西紅柿，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用。一些流行病學(xué)研究認(rèn)為，多攝入西紅柿和富含番茄紅素的食物，能夠幫助降低多種癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，比如前列腺癌、口腔癌、結(jié)腸癌、肝癌等。

此外，番茄紅素對(duì)于減少腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移也有一定幫助。西紅柿中還含有維生素C、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素，一定程度上可以預(yù)防癌癥。

03

美容養(yǎng)顏

西紅柿富含胡蘿卜素、維生素C等能美白和保護(hù)皮膚的營(yíng)養(yǎng)素，再加上番茄紅素的抗氧化作用，有祛斑美容、抗衰老、保護(hù)肌膚的功效。

那么，西紅柿生吃好還是熟吃好？怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)？戳視頻，聽專家講解↓↓

若想通過食用西紅柿來獲取維生素C，推薦生吃。

若想通過食用西紅柿來獲取β-胡蘿卜素、番茄紅素，建議熟吃，比如制作成番茄炒蛋，烹飪時(shí)間盡可能短。

注意

西紅柿是一種健康食物，可以作為日常食物搭配中重要的一部分，但不能寄希望于某一種食物中的某一種營(yíng)養(yǎng)成分來解決各種健康問題。

02

櫻桃

櫻桃具有溫?zé)?/strong>性質(zhì)，有助于補(bǔ)心氣、養(yǎng)心血、溫暖心陽。櫻桃補(bǔ)養(yǎng)氣血、益脾氣，令人面色好、舒暢情志。夏季常吃櫻桃，對(duì)身體有何好處？戳視頻，聽專家聊聊↓↓

01

補(bǔ)血養(yǎng)顏

櫻桃中含有豐富的鐵，它是合成血紅蛋白的重要原料，可以預(yù)防缺鐵性貧血，令人面色紅潤(rùn)；櫻桃中含有花色苷，可以抗氧化、延緩衰老。

02

保護(hù)心血管

櫻桃中含有鉀，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，可以調(diào)節(jié)血壓，對(duì)心血管有一定保護(hù)作用。

03

保護(hù)視力

櫻桃中含有維生素A，有助于保護(hù)視力、維持視覺正常功能，也有利于保護(hù)皮膚。

04

促消化

櫻桃中含有豐富的有機(jī)酸，以蘋果酸、檸檬酸為主，能夠幫助刺激胃液分泌，可以促消化。

專家推薦食用櫻桃銀耳羹，有補(bǔ)養(yǎng)氣血、潤(rùn)肺生津、美容養(yǎng)顏的功效。

制作方法：

①新鮮櫻桃去核，鍋中放入櫻桃、烏梅、黃冰糖、適量清水，小火煮至酥爛狀態(tài)，待湯汁黏稠后撈出，裝盤備用；

②銀耳泡發(fā)后剪掉黃根，撕小塊，放入清水中，加入生姜、老陳皮，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)；

③將銀耳羹淋在櫻桃煎周圍，點(diǎn)綴薄荷葉，即可食用。

需要注意的是，有口腔潰瘍、大便干燥、煩躁易怒等內(nèi)熱表現(xiàn)的人群，應(yīng)少食或忌食櫻桃；腎病患者、糖尿病患者，也應(yīng)少食或忌食櫻桃。

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來源：央視一套微信公眾號(hào)綜合《生活圈》

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