廣州飼料級茶多酚的使用添加量
南京松冠生物科技有限公司
本品不能代替藥物
級別:食品級含量:99規(guī)格:25*1包裝:25kg/桶產(chǎn)地:江蘇
茶多酚的營養(yǎng)**
1、茶多酚能較強的有害自由基,阻斷脂質(zhì)過氧化過程,提高人體內(nèi)酶的活性。
2、茶多酚中黃烷醇類化合物能夠腎血管舒張,增加的血流量,從而增加腎小球的濾過率,使尿液中的獲得排除。
3、茶多酚能夠促進人體對維生素C的吸收。
保護心血管
茶多酚是人類心血管的保護神,他不但能凈化血液,還能成交血管的抗氧化能力,能提高血管壁的韌性與彈性,經(jīng)常飲用含有茶多酚的茶湯能讓血管保持年輕,健康的狀態(tài),另外茶多酚被人體吸收后,還能提高血小板的活性,能阻止血小板凝結(jié)成塊,它對人類的動脈粥狀硬化和血栓都有一定預防作用。
綠茶與茶多酚
綠茶是“不發(fā)酵茶”,性寒味略苦,在綠茶加工過程中,由于高溫濕熱作用,破壞了茶葉中的酶的活性,阻止了茶葉中的主要成份—多酚類的酶性氧化,較多的保留了茶鮮葉中原有的各種化學成分,綠茶的多酚含量比其他茶類含量都高。沏綠茶的水溫,要求在80℃左右為適宜,因為綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化使茶湯很快變黃。
茶多酚易被破壞嗎?
茶多酚具有穩(wěn)定性,在PH4-8穩(wěn)定,遇強堿、強酸、光照、高熱及過渡金屬易變質(zhì)。茶多酚耐熱溫度在1個半小時內(nèi),可達250℃左右,故用開水泡茶一般不會損壞茶多酚。沏茶溫度一般在95度左右為好,主要的是想保持茶葉中的營養(yǎng)、味道,和香氣。茶葉或細嫩名茶,水溫要較低些,在70-80度之間。因為茶葉中所含的維生素C/D在70度以上溫度時,容易被破壞。
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