首頁資訊三九進補吃啥？推薦5道常見菜，簡單好吃，滋補又驅寒，趕緊安排

三九進補吃啥？推薦5道常見菜，簡單好吃，滋補又驅寒，趕緊安排

來源：泰然健康網時間：2025年05月17日 19:58

導語：冬天的三九天氣漸漸寒冷，此時正是我們需要做好充分準備的時候。俗話說，“三九補一冬，來年無病痛”，對于我們的身體來說，及時進行適當?shù)难a充營養(yǎng)是非常重要的。那么在這樣的寒冷日子里，我們應該吃些什么呢？今天我為大家推薦5道家常菜，它們簡單易做、美味可口，不僅可以滋補身體，還能驅散寒氣，快來一起了解一下吧！

紅薯小圓子銀耳羹

紅薯小圓子銀耳羹是一道營養(yǎng)豐富且美味的湯品。新鮮的干銀耳泡發(fā)后，搭配上切成小塊的紅薯、紅棗和枸杞，再加入適量的糯米粉制作成小圓子，一起煮制而成。這道菜肴既可口又營養(yǎng)，不僅滋補身體，還能增強抵抗力，適合老少皆宜。紅薯含有豐富的維生素和礦物質，有助于保護腸胃健康和提高免疫力；銀耳富含膠質和多種維生素，具有潤肺養(yǎng)胃的功效；紅棗和枸杞則能補益氣血，養(yǎng)顏美容。

紅棗桂圓鵪鶉蛋糖水

紅棗桂圓鵪鶉蛋糖水是一道暖身又甜美的糖水。先將鵪鶉蛋煮熟去殼，然后和紅棗、枸杞和桂圓一起煮成糖水。這道糖水具有滋補氣血、祛寒暖身的作用，對于手腳常感冷的人來說特別適合。紅棗和桂圓富含多種維生素和礦物質，能補充身體所需的營養(yǎng)；鵪鶉蛋則是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含多種氨基酸和維生素，有助于提高免疫力和調節(jié)血壓。

胡蘿卜燜羊肉

胡蘿卜燜羊肉是一道溫暖又美味的家常菜。將羊肉切成小塊后，與胡蘿卜一同燜煮，搭配上姜片、蔥段、香料等調味料，一起慢慢燉煮至羊肉變得酥爛。這道菜不僅能溫補身體，還能提供豐富的蛋白質和維生素，有助于增強體力和提高免疫力。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，對于增強抵抗力、保護視力有很好的效果；羊肉則是一種高蛋白質、低脂肪的肉類食品，含有豐富的維生素B群和礦物質，有助于提高機體免疫力和調節(jié)血液循環(huán)。

香菇蒸雞

香菇蒸雞是一道口感鮮美、營養(yǎng)豐富的菜肴。將新鮮的香菇切成小塊，與切好的雞肉一同腌制后，放入蒸鍋蒸熟。這道菜肴不僅雞肉鮮嫩多汁，香菇的香氣也能充分融入雞肉中，美味可口。香菇富含多種維生素和礦物質，具有益氣健脾、增強免疫力的功效；雞肉則是一種高蛋白質低脂肪的肉類食品，富含多種氨基酸和維生素B群，有助于增強體力和提高免疫力。

蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯是一道清熱潤燥的湯品，適合冬天時節(jié)食用。將排骨剁小塊后，與蓮藕一同放入高壓鍋中，加入姜片、蔥段等調味料，煮熟后加入鹽調味即可。這道湯不僅味道鮮美，還具有清熱潤燥、養(yǎng)胃養(yǎng)血的功效。蓮藕富含膳食纖維和多種維生素礦物質，有助于促進腸胃蠕動和調節(jié)血糖；排骨則富含蛋白質、鈣等營養(yǎng)物質，對于增強骨骼健康和提高免疫力有一定的幫助。

總結：

在寒冷的冬天，適當?shù)剡M行進補非常重要。通過食用適合三九天的家常菜，不僅可以滋補身體，還能驅散寒氣，讓我們過一個溫暖舒適的冬季。紅薯小圓子銀耳羹、紅棗桂圓鵪鶉蛋糖水、胡蘿卜燜羊肉、香菇蒸雞和蓮藕排骨湯都是非常適合三九天的家常菜，它們簡單易做、美味可口，可以為我們的身體提供營養(yǎng)和能量?？靵韯邮肿鲆蛔觯屛覀兊亩旄优褪孢m吧！