早餐，不僅能使孩子一天精神抖擻，而且利于學(xué)習(xí)，也有能促進(jìn)生長發(fā)育，提高孩子的抵抗力和免疫力，預(yù)防疾病。更加值得注意的是，早餐為孩子奠定堅(jiān)實(shí)的身體基礎(chǔ)，減少成人后許多疾病的發(fā)病率。下面小編重點(diǎn)介紹一下孩子早餐怎樣才能越吃越健康吧？

1.起床后的一杯水

水，這里指的是溫開水，最普通不過，但很多人往往忽視，孩子每天起來后，應(yīng)該喝一杯溫開水，其不僅可以清腸胃，還能將唾液中的消化酶帶進(jìn)腸胃，幫助消化，可以促進(jìn)血液循環(huán)。

2.粥里一定加點(diǎn)“料”

粥的主要原料是大米，其確實(shí)能為人體提供能量，但是要補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，就不太容易了，所以，我們可以在煮粥的時(shí)候加入些紅豆、綠豆、黑豆或是蕎麥、燕麥等粗糧雜糧、豆類等輔料。

3.雞蛋只要煮一煮

雞蛋，其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和促進(jìn)大腦發(fā)育的卵磷脂，所以，在早餐中可以固定有雞蛋的存在。而雞蛋的烹飪方式多樣，可以蒸、煮、燉、燒、炒、煎，人體吸收率最高的烹調(diào)方式是帶殼煮雞蛋。

4.面包里面涂奶酪

面包最好選取全麥的，因?yàn)楹S富的膳食纖維，能夠促進(jìn)孩子腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。而奶酪，我們又稱為牛奶濃縮精華，含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，不過脂肪含量也高，適當(dāng)控制食用頻率。一周食用兩次涂有奶酪的全麥面包，不僅能夠飽腹，而且補(bǔ)充充足的膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等。

5.綠葉蔬菜來一種

新鮮的綠葉蔬菜富含維生素C、胡蘿卜素、維生素K、鋅、鐵、鉀、鎂等維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，除此以外，還含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

6.番茄需要吃一點(diǎn)

番茄，又稱為西紅柿，含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C能提高孩子抵抗力；番茄紅素能很好地保護(hù)心臟；胡蘿卜素有利于眼睛健康。關(guān)鍵番茄味道酸甜可口，其含有蘋果酸、檸檬酸，可刺激孩子食欲，促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化，增強(qiáng)胃腸的吸收功能。

7.瘦肉也要亮亮相

瘦肉，指的是牛羊豬的肌肉部分，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)鐵（人體易于吸收的血紅素鐵），可以搭配蔬菜一起食用，做到營養(yǎng)素互補(bǔ)，提高孩子的抵抗力和免疫力，在秋冬天還可以提高孩子的抗寒能力，但是要做到瘦肉種類經(jīng)常變化。

8.來點(diǎn)水果更加好

在早餐中，蘋果、香蕉、草莓、獼猴桃、圣女果、無花果等水果都是很好的輔助食物，可以補(bǔ)充水分、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和一些生物活性物質(zhì)，使得孩子神清氣爽，精神好。

佰佰安全網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于孩子早餐怎樣才能越吃越健康的常識(shí)都了解了吧，另外本網(wǎng)還有很多關(guān)于兒童安全教育方面的知識(shí)，感興趣的可以繼續(xù)關(guān)注，以便讓孩子可以更健康快樂的成長。

責(zé)任編輯:張小付

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