父母?jìng)兌计诖⒆幽芙】党砷L(zhǎng)，特別是在孩子長(zhǎng)高的關(guān)鍵階段，營(yíng)養(yǎng)的攝入顯得尤為重要。早餐，作為一天中最重要的一餐，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有著不可忽視的影響。那么，有哪些食物能夠既養(yǎng)胃又助孩子長(zhǎng)高呢？接下來(lái)，我將為您揭曉四種這樣的食譜，它們簡(jiǎn)單易做，且營(yíng)養(yǎng)豐富。每天為孩子準(zhǔn)備不同的早餐，讓孩子吃得開心，脾胃健康，營(yíng)養(yǎng)充足，個(gè)子自然也會(huì)茁壯成長(zhǎng)。
山藥牛奶燕麥粥，這一營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐選擇，深受家長(zhǎng)們的喜愛。牛奶被譽(yù)為“補(bǔ)鈣大王”，而山藥則能健脾益胃，燕麥更富含膳食纖維及多種必需營(yíng)養(yǎng)。這款粥品不僅能促進(jìn)孩子的消化，讓孩子腸胃舒適，還能提升吸收效果，助力孩子健康成長(zhǎng)。

【所需食材】
山藥一小段、牛奶250毫升、燕麥片30克、適量冰糖
?【制作步驟】

山藥洗凈后，去皮切成小段。在鍋中加入適量清水，放入山藥段，煮至山藥熟透。接著，將煮好的山藥和適量冰糖一同放入料理機(jī)中，加入牛奶，攪打成細(xì)膩的山藥牛奶汁。最后，將燕麥片加入山藥牛奶汁中，攪拌均勻即可享用。

這款山藥牛奶燕麥粥，不僅口感醇厚，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是孩子早餐的好選擇。
1?? 將山藥去皮后切成適口大小的塊狀，注意避免接觸到山藥的黏液，以防手癢。
2?? 在鍋中加入適量的清水，放入切好的山藥塊，煮至山藥能用筷子輕松穿透，即表示已熟透。
3?? 將煮軟的山藥與燕麥片一同放入鍋中，用小火慢慢煮至燕麥片變得熟軟。最后，在關(guān)火前倒入牛奶，并攪拌均勻。
4?? 若喜歡甜味，可在此時(shí)加入適量的冰糖，攪拌至冰糖完全融化后，即可享用。

【小貼士】
? 在煮制過(guò)程中，建議經(jīng)常攪拌，以確保食材均勻受熱，防止糊鍋。
? 選擇即食燕麥片會(huì)更加便捷哦。

胡蘿卜玉米蝦餅，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。玉米具有健脾利濕的功效，胡蘿卜則富含維生素，能有效保護(hù)孩子的視力。蝦作為優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源，與玉米和胡蘿卜搭配，為孩子提供全面的營(yíng)養(yǎng)，助力脾胃健康與骨骼發(fā)育。早餐時(shí)，煎上幾個(gè)這樣的餅，再搭配一杯豆?jié){或燕麥粥，營(yíng)養(yǎng)滿滿，美味開胃。

【所需食材】
玉米粒50克、胡蘿卜半根、鮮蝦6到8只、雞蛋1個(gè)、面粉30克、適量鹽、少許白胡椒粉。

?【制作步驟】

將胡蘿卜洗凈后切成小丁，鮮蝦去殼去蝦線后切成小段。在一個(gè)大碗中，打入雞蛋，加入面粉、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。接著將玉米粒、胡蘿卜丁和蝦段加入到面糊中，充分混合，使每個(gè)食材都均勻裹上面糊。加熱平底鍋，加入適量油，然后將裹好的食材一一放入鍋中，煎至兩面金黃即可。

現(xiàn)在，一道營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜玉米蝦餅就做好了，享受美味吧！

將鮮蝦剝殼去蝦線后徹底清洗，然后剁成蝦泥。胡蘿卜去皮洗凈，同樣剁成碎末。把蝦泥、胡蘿卜碎以及玉米粒放入一個(gè)大碗中，接著打入雞蛋，再加入面粉（或淀粉）、少許鹽和白胡椒粉，最后加入適量水，攪拌均勻至面糊適中稠度。平底鍋刷上一層薄油，舀一勺面糊倒入鍋中，用鍋鏟攤成小餅狀。小火慢煎，直至兩面呈現(xiàn)金黃色即可出鍋。

【小貼士】
為去除蝦仁的腥味，可以提前用料酒和姜片進(jìn)行腌制。煎制過(guò)程中務(wù)必保持小火，以防面餅糊掉影響口感。

核桃花生豆?jié){，匯聚了豆類的優(yōu)質(zhì)蛋白與核桃、花生的營(yíng)養(yǎng)精華。豆?jié){中的豆類成分，對(duì)于促進(jìn)孩子身高發(fā)育具有顯著作用。而核桃與花生的加入，更是為這款豆?jié){注入了補(bǔ)腎補(bǔ)腦、健脾和胃的雙重功效。讓孩子在享受美味的同時(shí)，也能益智健體，助力成長(zhǎng)。

【所需食材】
核桃仁10克、紅皮花生20克、黃豆30克、適量冰糖、紅棗2顆。

?【制作步驟】
將核桃仁、紅皮花生、黃豆和紅棗一同放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的清水，啟動(dòng)豆?jié){功能。待豆?jié){制作完成后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖攪拌均勻即可享用。

這款核桃花生豆?jié){，不僅口感醇厚，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是孩子成長(zhǎng)過(guò)程中的理想飲品。
1?? 提前將黃豆浸泡一夜，同時(shí)清洗花生和核桃仁。
2?? 將所有準(zhǔn)備好的食材放入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)中，加入適量的清水，選擇豆?jié){模式開始制作。
3?? 豆?jié){制作完成后，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇是否過(guò)濾。若喜歡甜味，可適量加入冰糖進(jìn)行調(diào)味，然后即可享用這款營(yíng)養(yǎng)豐富的核桃花生豆?jié){。

南瓜小米饅頭，香氣四溢，口感軟糯，是孩子們?cè)绮偷睦硐脒x擇。這款饅頭不僅飽腹感強(qiáng)，更能為孩子提供所需的能量。南瓜的補(bǔ)中益氣功效與大黃米的健脾益肺作用相結(jié)合，既美味又營(yíng)養(yǎng)，助力孩子健康成長(zhǎng)。

【所需食材】
南瓜150至200克、小米50克、大黃米70克、蜜棗4至5顆、面粉300克、酵母3克。

?【制作步驟】

1?? 將小米和大黃米提前浸泡一晚，隨后用電飯鍋選擇煮飯模式進(jìn)行烹飪。煮熟后，可適量加入蜂蜜進(jìn)行攪拌，增添風(fēng)味。

2?? 南瓜去皮去籽后蒸熟，并壓成泥狀。待其放涼，加入300克面粉和3克酵母，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笕喑擅鎴F(tuán)。

3?? 將揉好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面片，隨后鋪上煮好的小米和大黃米，再放上蜜棗。從一端開始卷起，并切成等份的小段，形成面包狀。將切好的面包醒發(fā)至1.5倍大，輕輕按壓能回彈時(shí)即可。

4?? 將醒發(fā)好的面包放入冷水中，蒸煮15至20分鐘。蒸好后，關(guān)火并燜3分鐘再打開鍋蓋。趁熱享用，口感更佳。

【小貼士】
? 由于南瓜泥的含水量和面粉的吸水性可能有所不同，因此在實(shí)際操作中，可以根據(jù)實(shí)際情況增減面粉的量，揉成不粘手的面團(tuán)即可。
? 若沒(méi)有蜜棗，也可以選擇用紅棗來(lái)代替。

早餐的重要性不言而喻，它直接關(guān)系到孩子的健康成長(zhǎng)。為了讓孩子長(zhǎng)得更高、更快，建議家長(zhǎng)們精心準(zhǔn)備以下四種營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，輪流搭配，為孩子提供全面的營(yíng)養(yǎng)。

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網(wǎng)址: 4種早餐食譜，孩子吃好脾胃好助長(zhǎng)高 http://www.u1s5d6.cn/newsview1271886.html