8款營(yíng)養(yǎng)美味長(zhǎng)高食譜，簡(jiǎn)單易做！
想要孩子長(zhǎng)高，營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵！這里為你準(zhǔn)備了8款簡(jiǎn)單易做的長(zhǎng)高食譜，不僅美味，還能幫助孩子健康成長(zhǎng)。快來試試吧！
蝦仁蒸蛋羹

將鮮蝦洗凈去頭去蝦線，備用。將2個(gè)雞蛋打入盤中打散，加入少許鹽。然后加入適量溫開水（40°C），蛋液和水的比例為1:2。攪拌均勻后上鍋蒸8分鐘，再放入蝦仁蒸5分鐘。出鍋后淋上少量豉油即可。
玉米胡蘿卜排骨湯

排骨洗凈，加入蔥姜水焯水后去浮沫再洗凈。玉米洗凈切塊，胡蘿卜洗凈去皮切塊。砂鍋起鍋燒水，水開后加入排骨燉煮半個(gè)鐘。再加入玉米和胡蘿卜燉煮半個(gè)鐘，加入少許鹽即可。
絲瓜豆腐雞蛋湯

絲瓜去皮洗凈切塊焯水?dāng)嗌鷵瞥鰝溆?。鍋中倒油，打入雞蛋煎2個(gè)荷包蛋后撈出切塊。鍋內(nèi)再加入少許油，放入蔥姜蒜爆香，加入清水煮開。加入絲瓜和嫩豆腐還有荷包蛋，煮10分鐘，再放鹽。
菠菜豬肝湯

豬肝切片洗凈用生姜水泡十分鐘去腥，然后用鹽、淀粉、姜片、食用鹽腌制10分鐘。起鍋燒水煮開后放入菠菜焯水（為了去草酸）。另起鍋大火煮開加入菠菜再放入豬肝，中途不要攪動(dòng)直至豬肝變色撒上鹽即可出鍋。
鯽魚豆腐湯

鯽魚創(chuàng)腹，把內(nèi)臟去除洗干凈，不用去魚鱗。豆腐切成小丁，肉剁成碎末。熱鍋熱油放入鯽魚煎至兩面金黃后蹭鍋煎個(gè)蛋放入姜片。加入開水，小火煮10分鐘，把魚味道煮出來（煮五分鐘把魚戳爛)。
西蘭花胡蘿卜炒木耳

木耳提前泡發(fā)（不可過夜），西藍(lán)花掰小塊洗凈用淀粉加水泡30分鐘，胡蘿卜切片。鍋中加入適量油，加入蔥姜蒜爆香后，倒入木耳、西藍(lán)花和胡蘿卜炒至斷生，再倒入水淀粉勾芡，最后放入適量鹽翻炒幾下即可。
蓮藕蒸肉餅

蓮藕洗凈去皮，切成小粒備用。豬肉剁成肉餡，加入適量蔥姜水和一個(gè)蛋清和少許鹽攪拌均勻。蓮藕和豬肉餡混合攪拌均勻放入盤中，滴幾滴油上鍋蒸20分鐘撒上蔥花即可出鍋。
冬瓜香菇肉丸湯

冬瓜洗凈去皮切薄片。香菇洗凈去蒂切粒，豬肉洗凈剁成肉沫，香菇沫和瘦肉沫混合一起加入油、鹽、調(diào)味品、生粉攪拌均勻。鍋內(nèi)倒入適量清水，放入冬瓜、姜片煮沸3分鐘。冬瓜煮至半透明后，將香菇肉未擠成丸子放入水中，直至丸子浮起加入鹽就可出鍋。

這些食譜不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合孩子成長(zhǎng)發(fā)育?？靹?dòng)手試試吧！

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